Castello Sala Antinori Cervaro 2022 | offerte di oggi simili

Brand: Marchesi Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Cervaro della Sala Colore giallo brillante con riflessi verdi, il Cervaro si presenta con un bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati di burro di nocciola e di vaniglia e fiori bianchi. È elegante al palato, caratterizzato da un’incredibile mineralità. Il delicato sapore della tostatura si unisce armoniosamente alla struttura esaltando le note tropicali ed agrumate.

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Bianco Bramìto del Cervo di Castello della Sala è interamente prodotto con uve pregiate di Chardonnay vinificate pure al 100%. La classificazione è quella classica di Umbria IGT. Il carattere di questo spettacolare varietale viene arricchito dalla fermentazione alcoolica

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Antinori in Vini e Liquori

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Brand: Antinori - Ten. Castello Della Sala
MPN: 1742
Categoria: Vini e Liquori

Quella dei Marchesi Antinori è una storia che risale al lontano 1385 quando, Giovanni di Piero Antinori, entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora, 26 generazioni si sono susseguite nella gestione delle proprietà che, nel corso dei secoli, sono aumentate fino a far diventare il casato Antinori un punto cardine e inamovibile della storia del vino italiano. Il “Muffato della Sala” è l’omaggio che Marchesi Antinori ha voluto fare alla zona bordolese di Sauternes. Nasce dall'unione di sauvignon blanc, traminer, riesling, semillon e grechetto, che qui in Umbria incontrano un terroir favorevole alla creazione della Botrytis Cinerea, la “muffa nobile”, che concentra gli zuccheri e dona a questo vino aromi eccezionali. Dopo aver selezionato con cura i grappoli migliori, il mosto fermenta per circa 18 giorni prima di essere travasato in barriques di rovere francese per circa 6 mesi. Successivamente il vino viene trasferito in acciaio, dove riposa per altri 2 anni.

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Antinori - Ten. Castello Della Sala in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
MPN: 00004581
Categoria: Vini e Liquori

Il Cervaro della Sala Antinori in formato Magnum è prodotto dai Marchesi Antinori nelle tenute del Castello della Sala in Umbria da uve Chardonnay e Grechetto. La vinificazione avviene secondo il principio della gravità riducendo quindi al minimo il consumo di energia e mantenendo la temperatura ideale del vino. Il mosto di Chardonnay, dopo una macerazione pellicolare, viene trasferito per la decantazione in serbatoi e poi in piccole botti di rovere. Dopo quasi 5 mesi di legno, lo Chardonnay viene assemblato al Grechetto che invece subisce una vinificazione solo in acciaio. Un vino pregiato, ottimo anche per l'invecchiamento. Magnum 150 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8001935217909
MPN: 00004579
Categoria: Vini e Liquori

Il Muffato della Sala Antinori viene prodotto a partire da vigneti del Castello della Sala, situati tra i 200 e 350 metri s.l.m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini. L'uva è viene raccolta manualmente in base all'attacco della Botrytis Cinerea. Dopo il trasporto in cantina i grappoli vengono ulteriormente selezionati su un nastro di cernita. a cui segue una leggera pigiatura senza diraspatura. Dopo la pressatura, il mosto fermenta per 18 giorni ad una temperatura di circa 17°C, il vino ottenuto, ancora dolce, viene introdotto in barrique di rovere francese (Alliers e Tronçais) dove rimane per circa 6 mesi prima di essere assemblato ed imbottigliato. Bottiglia 50 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Il prestigioso vino bianco Cervaro della Sala rappresenta il “simbolo” della Tenuta Castello della Sala che vanta importanti riconoscimenti e soprattutto moltissimi affezionati estimatori. È prodotto attraverso la vinificazione di uve Chardonnay e Grechetto, entramb

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8001935025504
MPN: 00002038
Categoria: Vini e Liquori

L'Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni Della Sala' Antinori viene prodotto a partire da un blend di Grechetto, Procanico, Viogner e Pinot bianco. Le uve vengono vinificate separatamente per varietà per esaltare le caratteristiche varietali. Parte del mosto effettua una macerazione a freddo, rimanendo a contatto con le proprie bucce per circa 6 ore a una temperatura di 10 °C, prima di essere unito a quello ricavato dalla soffice pressatura diretta delle uve. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. Il vino rimane sui propri lieviti per alcuni mesi al fine di migliorare struttura, eleganza e mineralità fino al momento dell'assemblaggio e del successivo imbottigliamento. Bottiglia 75 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Muffato della Sala 2020 si presenta di un colore giallo dorato vivace e brillante. Al naso è intenso e complesso, spiccano sentori agrumati uniti a delicate note di pesca, albicocca disidrata e zafferano. In bocca è avvolgente, dolce ma non troppo, leggermente iodato, con una lunghissima persistenza. È equilibrato pur nella sua giovinezza, un vino destinato ad evolversi nel tempo ed aumentare la sua complessità aromatica.

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: 8001935025504
Categoria: Vini e Liquori

Affina alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: 8001935948100
Categoria: Vini e Liquori

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9156
Categoria: Vini e Liquori

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Di colore giallo paglierino, denota profumo intenso e complesso, con sentori aromatici come gli agrumi, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme alla vaniglia. Al gusto risulta pieno e ben strutturato, con note dolci di burro, di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale. Da abbinare a carni bianche e pollame. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Grechetto Formato: 1,5 lt

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: 8001935166009
Categoria: Vini e Liquori

Affina 5 mesi in barrique

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: 8001935650102
Categoria: Vini e Liquori

Affina alcuni mesi in tini di legno

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 502
Categoria: Vini e Liquori

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Di colore giallo paglierino, denota profumo intenso e complesso, con sentori aromatici come gli agrumi, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme alla vaniglia. Al gusto risulta pieno e ben strutturato, con note dolci di burro, di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale. Da abbinare a carni bianche e pollame. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Grechetto Formato: 0.75 lt

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: 8001935217909
Categoria: Vini e Liquori

Affina 6 mesi in barrique di rovere francese

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2351
Categoria: Vini e Liquori

il Muffato della Sala è Vino bianco dolce ottenuto da uve attaccate da muffa nobile, la Botrytis Cinerea, che disidrata l’acino concentrando zuccheri e sostanze aromatiche. La loro raccolta si è protratta per più di un mese per dar modo a tutte le uve di giungere a una perfetta maturazione. Temperatura: 14° Abbinamenti: pasticcini, crostate di frutta Vitigno: Grechetto,Sauvignon Blanc, Traminer, Riesling Gradazione: 12% Formato: 50 cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

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