scheda Tecnica: | |
produttore | leone De Castris |
vitigno | negroamaro E Malvasia Nera Di Lecce |
denominazione | five Roses Anniversario Salento Rosato Igt |
regione | puglia |
uno Dei Cavalli Di Battaglia Di Tutta La Produzione Dell’azienda Leone De Castris: Il “five Roses Anniversario” È Stato Creato Per La Prima Volta Nel 1993, Per Celebrare I 50 Anni Del Five Roses; Da Allora, Accanto Alla Versione Normale, Si Continua A Produrre Ogni Anno Anche Questo Cru “anniversario”, Salento Rosato Igt Costituito Da Negroamaro E Malvasia Nera Di Lecce, Che Colpisce Per Freschezza E Ammalia I Consumatori Con Un Bel Colore Cerasuolo Acceso. Le Uve Vinificano In Rosato E Fermentano A Temperatura Controllata Di 18-20 °c, Per Poi Effettuare Una Leggera Maturazione Di Un Mese In Acciaio. Un Vino Must, Da Avere Sempre A Disposizione All’interno Della Propria Cantina.
nel Calice Ha Un Bel Colore Rosa Cerasuolo, Molto Limpido E Brillante. Il Naso È Dominato Da Sentori Fruttati Di Ciliegia, Mirtillo E Ribes, Alternati A Sentori Floreali Di Sambuco. In Bocca È Molto Fresco, Con Una Struttura Perfettamente Equilibrata E Un Sapore Pieno E Ricco. Chiude Con Un Finale Caratterizzato Da Un Retrogusto Olfattivo Dominato Dalla Frutta.