Marquis De Saint Loup Calvados | offerte di oggi simili

Brand: Marquis De Saint Loup
EAN: 3297364070139
MPN: 154
Categoria: Vini e Liquori

CALVADOS 15 ANS Appellation d'Origin Contrôlée CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesto Calvados AOC Marquis de Saint-Loup di 15 anni è prodotto, imbottigliato e invecchiato in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre in Normandia, Francia. Nel massimo rispetto della tradizione, soltanto le migliori mele prodotte da frutteti dall'alto fusto sono utilizzate per la produzione di questo particolare elisir. Raccolte tra settembre e novembre, le mele sono pressate nella caratteristica ed antica pressa verticale. Soltanto il succo puro, e soltanto quello estratto nella prima pressatura, è utilizzato per elaborare il sidro. Il succo è successivamente messo in botti di rovere, dove avverrà la fermentazione naturale. Una volta terminata la fermentazione, il sidro viene messo ad affinare in tini o grosse botti da sidro. Dopo alcuni mesi il sidro è pronto per essere distillato due volte nell'alambicco a ripasso. La distillazione di sidri affinati consente di produrre calvados più adatti all'affinamento. L'acquavite viene quindi riposta in piccole botti di rovere per affinarsi. Nel corso degli anni passati in legno, l'aroma del calvados evolve da note di frutta fresca verso un bouquet di profumi più complessi, leggermente speziati, con accenni a frutta secca. Gli anni di invecchiamento si riferiscono agli anni di invecchiamento del calvados più giovane che compone il prodotto, in questo caso il calvados più giovane utilizzato per produrre questa bottiglia, ha 15 anni di invecchiamento. Di colore ambrato, rivela aromi di anacardi, mandorle e pere al naso. La bocca è cremosa, morbida, con una nota finale leggermente pepata. Un calvados equilibrato e di bella persistenza. Il finale è di un brandy persistente, fine e morbido. Si abbina magnificamente a un bel quadratino di cioccolato e a un bel sigaro.

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Marquis De Saint Loup in Vini e Liquori

Brand: Marquis De Saint Loup
EAN: 9508328496662
MPN: 153
Categoria: Vini e Liquori

CALVADOS PAYS D'AUGEAppellation d'Origin Contrôlée CARATTERISTICHE SENSORIALI Questo Calvados AOC Pays d'Auge Vieille Réserve di Marquis de Saint-Loup è prodotto nel cuore della denominazione Pays d'Auge, in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre. Aroma delicata di sidro dolce, mele cotte, pan di zenzero, vaniglia e note di cannella con un finale di mandorla, cera d'api e miele. La Vieille Réserve è composta da diversi Calvados AOC Pays D'Auge, tutti maturati in vecchie botti di vino per almeno sei anni. Questo calvados è una miscela perfetta di complessità e sapore, con un sorprendente aroma floreale e fruttato, reso possibile dalla doppia distillazione. Perfetto per i trou normand o per accompagnare un formaggio di Livarot che è caratterizzato da un sapore di fieno quasi affumicato ed un profumo penetrante. 93/100, Eccellente Altamente raccomandato, Ultimate Spirits Challenge 2021 (USA) Medaglia di bronzo, medaglia di bronzo, IWSC 2020 (Regno Unito) Medaglia d'argento, Médaille d'Argent, Concours Agricole Paris 2019 (Francia) 92/100 Eccellente altamente raccomandato Ultimate Spirits Challenge 2019 (USA) Medaglia d'oro, Metz, 2006, (Francia) Medaglia d'oro, San Francisco, 2004, (USA) Medaglia d'oro, Lisieux, 2004, (Francia) Medaglia d'argento, Vinalies Internationales, 2004, 2003, (Francia) Medaglia d'oro, Caen, 2003, (Francia) Medaglia d'argento, Concour Mondial de Bruxelles, 2003, (Belgio) Medaglia d'argento, Parigi, 1999, (Francia)

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Marquis De Saint Loup in Vini e Liquori

Brand: Marquis De Saint Loup
EAN: 3297364070047
MPN: 151
Categoria: Vini e Liquori

CALVADOSAppellation d'Origin ContrôléeCARATTERISTICHE SENSORIALIIl Calvados Marquis de Saint-Loup invecchia in botti di rovere. I composti più volatili, che conferiscono al liquore giovane il suo sapore bruciante, scompaiono con il tempo. Il Calvados estrae dal legno diverse sostanze, tra cui i tannini che gli conferiscono colore e corpo. A contatto con l'ossigeno, i composti del legno disciolti nell'acquavite subiscono una trasformazione chimica. Questo produce nuovi aromi. I magazzini della tenuta Marquis de Saint-Loup sono pieni di piccole botti, che consentono un maggior numero di scambi tra lo spirito e il legno. Il risultato è un'accelerazione dell'invecchiamento, con l'inconveniente di una maggiore perdita per evaporazione, chiamata affettuosamente "parte degli angeli". Molte delle botti sono ex botti di sherry e di porto. È stato osservato che queste botti riutilizzate producono meno tannini amari e contribuiscono a conferire al Calvados un colore più fine, più corpo e una maggiore ricchezza aromatica. La ricetta del Calvados Sélection è stata elaborata allo scopo di di proporre un Calvados perfetto per essere utilizzato nei cocktail ed in cucina. Il sidro prodotto da mele e pere, dopo una singola distillazione in un alambicco a colonna viene affinato per due anni in botti piccole. L'utilizzo delle pere è la particolarità di questo distillato. Il Calvados di Domfrontais possiede un universo aromatico dominato da sentori di frutta, per via di questa particolarità è possibile degustarlo giovane. Data questa ragione, i marchesi di Saint Loup preferiscono proporre come “entrée de gamme” un Calvados elaborato a Domfront. I Calvados prodotti nella zona geografica di Domfront prendono la loro originalità dall’elevata percentuale di sidro di pere utilizzato congiuntamente al sidro di mele (30%); il suolo (scisto e granito) ed il processo di distillazione (una sola distillazione) contribuiscono oltremodo alla sua tipicità. Particolarmente indicato per chi ama prendere il Calvados come aperitivo, come long drink (Calvados & Tonic), con ghiaccio (3cl. accompagnati da 2 cubetti di ghiaccio) o con il caffè (un po’ di Calvados dentro la tazzina del caffé). È inoltre perfetto per la preparazione di cocktail che richiedono un alcool a base di frutta, di ricette culinarie o delle granite alla mela. Medaglia d'argento, Medaglia d'Argento, World Calvados Awards 2021 (Regno Unito) Medaglia d'argento, Cambremer 2018 (Francia) Migliore di categoria e doppia medaglia d'oro, Giudizio ADI 2018 degli spiriti artigianali (USA)

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Marquis De Saint Loup in Vini e Liquori

Brand: Marquis De Saint Loup
EAN: 3297364070580
MPN: 152
Categoria: Vini e Liquori

CALVADOS PAYS D'AUGEAppellation d'Origin Contrôlée CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesto Calvados AOC Pays d'Auge Réserve di Marquis de Saint-Loup è prodotto nel cuore della denominazione Pays d'Auge, in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre, in una distilleria tradizionale della famiglia Drouin. Le mele vengono pressate una sola volta e solo questo primo succo viene utilizzato, per ottenere un sidro della migliore qualità. Una volta completato il processo di fermentazione del sidro, segue una fase di maturazione di alcuni mesi in botti di rovere. Solo allora viene distillato in due volte. Successivamente il calvados matura ancora per almeno 4 anni in botti di rovere ben selezionate. Il contenuto di ogni botte viene controllato ogni anno per verificarne la qualità. Di colore giallo canarino alla vista, ha deliziosi aromi di frutta e fiori e una fine nota di rovere. Il corpo è più voluminoso rispetto al Calvados Fine, con sapori di mela dominanti. Più vigoroso del Selection, è indicato per la preparazione di cocktail dove è richiesta la complessità aromatica del Calvados. Medaglia d'oro, Médaille d’Or, Gilbert & Gaillard 2021 (France) Medaglia di bronzo, Médaille de Bronze, IWSC 2019 (UK) Medaglia d’argento, I.W.S.C. Londra, 2005, Gran Bretagna. Medaglia d’argento, Vimoutiers, 2005, Francia. Medaglia d’oro, Vimoutiers, 2004, Francia. Medaglia d’argento, San Francisco, 2004, Stati Uniti d’America.

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Marquis De Saint Loup in Vini e Liquori

Brand: Marquis Des Ormes
EAN: 3303293201947
Categoria: Vini e Liquori

Splendidamente situato, lo Château Lafon-Rochet sorge su un unico appezzamento a poca distanza dalle tenute Lafite-Rothschild e Cos d'Estournel, e produce uno dei Saint-Estèphe più opulenti e armonici al mondo, a un prezzo decisamente interessante. Dopo un anno di affinamento in bottiglia, Les Pélerins de Lafon-Rochet trova il giusto equilibrio fra struttura tannica e freschezza, sostenuto da un articolato bouquet che unisce note di frutta fresca (ciliegia) a sentori di cedro e pepe bianco. Un Saint-Estèphe atipico e un gran Second Vin che regalerà grandi soddisfazioni anche negli anni a venire.

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