scheda Tecnica: | |
produttore | damijan Podversic |
vitigno | ribolla Gialla 100% |
denominazione | ribolla Gialla Igt |
regione | venezia Giulia |
si Potrebbe Quasi Definire Intrigante Questo Venezia Giulia Ribolla Gialla Igt Di Damijan Podversic, Biologico E Biodinamico, È Un Vino Che Farà Emozionare Gli Appassionati E Delizierà I Palati Curiosi Ed Esigenti. Vinificato Esclusivamente In Legno, Secondo I Ritmi Della Natura E Le Fasi Lunari, Con Macerazioni Lunghe E Fermentazioni Spontanee, Senza L'Aggiunta Di Lieviti Selezionati. Non Viene Filtrato.
ambrato E Luminoso Nel Bicchiere, Con Un Profilo Aromatico Unico, Dagli Intensi Sentori Di Frutta Gialla, Minerali Ed Eterei. Al Palato È Sapido, Elegante E Raffinato, Delicatamente Tannico E Molto Persistente, Con Una Netta Traccia Minerale Che Vivacizza Un Sorso Avvolgente, Ricco E Profondo.