Soligo Soligo Col De Mez Valdobbiadene | Offerte Vini E Liquori | offerte di oggi

Brand: Soligo
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Categoria: Vini e Liquori

Recentemente premiatocon la Fascetta d'Argento al 9° Concorso Enologico Fascetta d'Oro 2023Versione frizzante del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col De Mez.Viene prodotto con le uve Glera dei vigneti ubicati nella storica collina denominata Col De Mez.L’uva viene raccolta a media maturazione per poter preservare la componente acida, fondamentale per ottenere un ottimo Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene.Dopo la raccolta, i grappoli vengono portati in cantina e pressati in modo soffice. Segue una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati per poter esaltare al massimo le qualita aromatiche tipiche di questa varieta.Si prosegue con il processo di frizzantatura in autoclave, seguita dall'imbottigliamento.Per finire l'ultimo passaggio: la legatura a SPAGO del tappo che viene svoltaa mano, nel rispetto delle antiche tradizioni.

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Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez viene prodotto con le uveGlera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.In versione Extra Dry, si sposa perfettamente alle pietanze dal sapore delicato e ad ogni portata a base di pesce.E' uno spumante che riscontra successo e piace molto, ottimo compagno durante i brindisi e aperitivi.Stupisce sempre!PREMIFALSTAFF PROSECCOTROPHY2023Selezione Migliori Etichette 91 PuntiBERLINER WEIN TROPHY 2022Medaglia d' OroGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro

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Questo spumante nasce dai dorati grappoli di uva Glera che maturano nei vigneti ubicati sul comprensorio del Montello e dei Colli Asolani. Questa e una zona vocata alla coltivazione della vite. L'ambiente pedoclimatico ottimale conferisce ai grappoli un elevato livello qualitativo.Le uvevengono raccolteesclusivamente a mano, generalmente i primi giorni di settembre e subito portate in cantina.Qui vengono pressate e il mosto fatto fermentare in contenitori d'acciaio inox. Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat.In versione Extra Brut, fresco e sapido, riscontra i pareri favorevoli dei degustatori piu esperti.

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Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez viene prodotto con le uveGlera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Da stappare durante una cena tra amici o un pic nic all'aperto.La bottiglia,grintosa e giovanile si presta bene come idea regalo.Col De MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, uno tra i piu amati e richiesti della nostra gamma.PREMIDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022Medaglia d' ArgentoINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro 90 PuntiINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020Medaglia d' ArgentoIWSC 2020Medaglia di BronzoDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2019Medaglia d' Oro

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Col De Mez e lanostra linea piu grintosa ed originale. Composta da solo Prosecco Superiore DOCG.Il Col De MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in versione Brut e uno tra gli spumanti piu amati e richiesti dai nostri clienti. Si abbina con eleganza alle pietanze a base di pesce e agli aperitivi.Accompagnato dalla versione Extra Dry altrettanto richiesta, ottima se degustata accanto ad un piatto di spaghetti ai frutti di mare o al pesce crudo.Infine il Col De Mez AsoloProsecco Superiore DOCG Extra Brut, chicca enologica da servire accanto al pesce al forno o alle carni bianche.La confezione e composta da:2 bottiglie di Col de MezAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.2 bottiglie di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut.2 bottiglie di Col de MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.

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