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Brand: Tenuta San Guido
Categoria: Vini e Liquori

Sassicaia Doc Bolgheri 2007 - Tenuta San Guido I terreni dei vigneti atti alla produzione di questo vino sono compresi nella delimitazione territoriale della DOC SASSICAIA, caratterizzata da forte presenza di zone calcaree ricche di galestro, nonché di sassi e pietre (da cui prende il nome il vino). 85%25 Cabernet Sauvignon ,15%25 Cabernet Franc. La vendemmia è svolta rigorosamente a mano. Al termine della fermentazione malolattica il vino viene messo in barrique di rovere francese, per 24 mesi. Segue affinamento in bottiglia. Sassicaia Doc Bolgheri 2007 - Tenuta San Guido si presenta color rosso rubino intenso. Forti sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e erbe aromatiche. Il sorso è austero, ricco e compatto. Corpo sostenuto e buona componente acida. Note di frutta secca, con finale profondo, persistente. Tenuta San Guido I vigneti della Tenuta San Guido si estendono su una superficie complessiva di circa 90 ettari e sono suddivisi in zone scelte per le particolari caratteristiche sia di esposizione che di composizione del terreno. Il clima è determinante per una corretta e sana maturazione delle uve. Esso è influenzato dal mare e dalle colline retrostanti che lo proteggono dai venti. I vigneti in zone così diverse sono un importante fattore per la complessità dei vini. Forniscono una scelta insuperabile a seconda dell’andamento climatico per la vendemmia. Il sistema di allevamento e la bassissima resa di uva per ceppo, danno un prodotto sempre sano e ricco in zucchero, tannini ed estratto. Dagli anni sessanta, la cantina si trova sul viale dei cipressi vicino all'Oratorio di San Guido che dà il nome alla tenuta.

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Dell'ornellaia
Categoria: Vini e Liquori

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2007 Magnum - Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. La vendemmia rigorosamente a mano. Affinamento in botti di rovere francese. Il vino si esprime in  sentori di frutti rossi e neri maturi ed il grande equilibrio tra i tannini vellutati creano, insieme agli altri elementi strutturali, un vino corposo e con un finale incredibilmente persistente.

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Tenuta Dell'ornellaia in Vini e Liquori

Brand: Andrè Beaufort
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Grand Cru Brut 2007 Ambonnay - Andrè Beaufort Champagne prodotto da uve 80%25 Pinot Nero e 20%25 Chardonnay nella storica realtà di Ambonnay. Dosaggio e struttura sono importanti. Remuage manuale e degorgement a la volee. Segue un affinamento sui propri lieviti per circa 13 anni.

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Brand: Apollonio
Categoria: Vini e Liquori

Mater Terra Passito 2007 IGT Salento - Apollonio Mater Terra Passito di Apollonio è ottenuto da uve negroamaro raccolte tardivamente, per favorire la concentrazione degli zuccheri nell'acino. Si presenta di intenso colore rubino. Ampio ventaglio di intensi profumi che spaziano dalla confettura di prugne alla ciliegia sotto spirito. Dal cacao alla liquirizia. Al palato è dolce e di buon corpo. Piacevole nota acida sul finale.

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Brand: Castell'in Villa
Categoria: Vini e Liquori

Santa Croce IGT 2007- Castell'in Villa Il Santacroce è il fiore all'occhiello di Castell'in Villa prodotto con il 50%25 di uve Cabernet Sauvignon e il 50%25 di uve Sangiovese. Il vino viene quindi conservato per 18 mesi in barriques, tradizionali botti di rovere bordolese di 225 litri di capacità. Il Santacroce è un esempio di quello che viene chiamato un vino super-toscano. È il risultato del mix dei migliori metodi e ingredienti nella vinificazione locale e della creatività dell'enologo.

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Castell'in Villa in Vini e Liquori

Brand: Bertani
Categoria: Vini e Liquori

Amarone della Valpolicella Classico 2007 doc - Bertani Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di vaniglia, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche.

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