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Brand: Soligo
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Categoria: Vini e Liquori

Il nostro Liga ha recentemente meritato lamedaglia di Bronzoal concorsoIWSCInternational Wine & Spirits Competition2023Liga, il vino della tradizione.La particolarita di questo Prosecco frizzante sta nel fatto che sul tappo viene legato ed annodato a mano uno spago.Un tempo questa tecnica impediva che il vino fermentando in bottiglia creasse pressione facendo saltare il tappo.Oggi lo spago non ha una funzione tecnica ma viene aggiunto in ricordo dei tempi passati.Un vino perfetto per essere stappato durante una grigliata in famiglia o un allegro aperitivo tra amici.​​​​​

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Brand: Soligo
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Categoria: Vini e Liquori

Le uve Glera utilizzate per la produzione di questo spumanteprovengono dai vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso.I grappoli vengono raccolti generalmente a settembre a media maturazione per poter preservare la componente acida, importante nella produzione del Prosecco Spumante.Dopo la raccolta, l’uva viene sottoposta ad una leggera pigiatura e ad una lentafermentazione in serbatoi di acciaio.Infine,la rifermentazione in autoclave (spumantizzazione) segue il metodo Charmat.PREMIWEIN + MARKT 20234 StelleGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' OroFALSTAFF PROSECCO TROPHY201991 PuntiPROSECCO MASTERS 2018Medaglia d' Argento

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Categoria: Vini e Liquori

Per la produzione di questo spumante vengono utilizzati i migliori grappoli d'annata maturati sui vigneti situati nelle ripide colline della zona del Conegliano Valdobbiadene e quelli in pianura alle porte di Treviso.Le uve vengono raccolte generalmente a settembre,sottoposte ad una leggera pigiatura e una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio in modo da mantenere inalterate le peculiarita sensoriali tipiche.Segue la spumantizzazione con Metodo Charmat in autoclave.PREMIIWSC 2021Medaglia d' ArgentoIWC2020Medaglia di BronzoSWA 2018Medaglia d' Oro

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​​​​​​Tingi il calice di rosa, stappa la chicca enologica: ilProsecco Rose Soligo!​​​​​​Questo spumante DOC nasce dall'unione di uve Glera e Pinot Nero. Entrambe coltivate da generazioni nel nostro territorio.La vendemmia delle due varieta avviene in momenti diversi. La maturazione del Pinot Nero viene raggiuntaa fine agosto mentre la Glera e pronta per essereraccolta dopo la seconda meta di settembre.Le uve vengono perciovinificate separatamente.Solo in seguito si effettua il blend tra i due vini basee grazie all'attivita dei lieviti selezionati avviene una lenta rifermentazione in autoclave (metodo Martinotti - spumantizzazione Charmat) durante la quale il vino base diventa spumante ed e poi lasciato maturare sui lieviti per almeno 60 giorni.Il delicato colore rosa tenue viene conferito dalle bucce delle uve di Pinot Nero ricche di pigmenti chiamati antociani. Il bouquet aromatico invece, nascedall'unione delle due varieta: i sentori di piccoli frutti rossi da parte del Pinot Nero e i descrittori di frutta a pasta bianca come la pera e la mela giungono da parte dei grappoli Glera.Otteniamo cosi uno spumanteadatto a numeroseoccasioni e moltorichiesto in tutto il Mondo. Perfetto per portare un tocco di colore durante un brindisi tra amici.PREMIGILBERT & GAILLARD2021Medaglia d' OroMUNDUS VINI 2021Medaglia d' ArgentoIWSC 2021Medaglia d' Argento

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Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Grigio DOC Delle Venezie e prodotto con le uve provenienti dalla zona del Quartier del Piave.Troviamo quindi terreni a medio impasto, partendo dalle colline e giungendo sino alle porte di Treviso.La vendemmia, che avviene a fine agosto circa, viene effettuata a piena maturazione del grappolo per poter sviluppare al massimo la componente aromatica.Quando i grappoli raggiungono la cantina, vengono pressati in modo soffice e il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati per preservare al megliola tipicita del prodotto.

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MPN: setspec
Categoria: Vini e Liquori

Se scegliere tra spumante e vino fermo per te e difficile, questoset fa al caso tuo!Il kit e composto da entrambe le cose: tre spumanti e tre vini tranquilli.Il Prosecco DOC Treviso in versione Extra Dry e Brut. Segue uno spumante da vitigni resistenti, JOHANNITER Spumante Brut. Poi un altro resistente ma senza bollicine, il SOUVIGNIER GRIS, ottimo accanto alle pietanze speziate o ai formaggi delicati.Infine ilSauvignon Blanc Marca Trevigiana IGT dal bouquet aromatico inconfondibilee lo ChardonnayMarca Trevigiana IGT dalle varie sfacettature aromatiche.La confezione e composta da:1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Extra Dry1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Brut1 bottiglia di JOHANNITER Spumante Brut RESISTENTE1 bottiglia di SOUVIGNIER GRIS RESISTENTE1 bottiglia di Sauvignon Blanc Marca Trevigiana IGT1 bottiglia di Chardonnay Marca Trevigiana IGT

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