scheda Tecnica: | |
produttore | cantina Terlan |
vitigno | gewurtztraminer 100% |
denominazione | " Lunare " Gewurtztraminer Alto Adige Doc |
regione | trentino Alto Adige |
grazie Alle Sue Caratteristiche Climatiche E Geologiche Particolari, Il Territorio Di Terlano Si È Meritato Una Propria Denominazione D’origine Controllata.
ciò Significa Che, Oltre Alla Denominazione “alto Adige”, I Vini Di Terlano Recano Anche L’appellativo Di Terroir “terlaner”. L’indicazione “classico” È Riservata Ai Vitigni Tipici Che Crescono Nella Zona Classica Del Vino Di Terlano, Che Si Estende Fra I Comuni Di Andriano, Nalles E Terlano.
per Il Gewurtztraminer "Lunare" La Vendemmia E Selezione Delle Uve Avviene In Maniera Manuale. La Pigiatura Delicata E Sfecciatura Per Sedimentazione Naturale. Fermentazione Lenta A Temperatura Controllata E Affinamento Per 9 Mesi Sui Lieviti Fini, In Parte In Botti Di Legno Grandi (50%) E In Parte In Fusti D’acciaio Inox (50%). Assemblaggio Tre Mesi Prima Di Imbottigliare.
colore: giallo Oro Intensivo E Scintillante
profumo: il Profumo Di Questa Selezione Di Traminer Aromatico Ha Una Struttura Raffinata, Con Note Tropicali Ed Esotiche Di Petali Di Rosa, Limetta, Lici E Arancia.
sapore: gli Aromi Fruttati Che Si Ripropongono Anche Al Palato Rendono Assai Gradevole Questo Traminer Aromatico, Secco Grazie Alla...
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Cantina Terlan in Vini e Liquori
scheda Tecnica: | |
produttore | sanct Valentin - St Michael Eppan |
vitigno | gewurztraminer 100% |
denominazione | gewurztraminer Alto Adige Doc |
regione | alto Adige |
vino Universalmente Apprezzato Per La Sua Aromatica Profondità, Il Gewürztraminer Deriva Dall’omonima Varietà A Bacca Bianca Autoctona Dell’alto Adige. Un Bianco Che Si Caratterizza Per Il Suo Bouquet Intenso E Complesso, Ricco Di Aromi Che Rimandano Alle Spezie Orientali, Alla Delicata Rosa Canina Ed Ai Frutti Esotici. Non È Un Caso Che Fin Dal 1986 Sia Annoverato Come Vino Di Punta Della Linea Sanct Valentin, Si Distingue Infatti Per Serbevolezza E Garantisce Anche Dopo Molti Anni Una Beva Incantevole.
giallo Paglierino Con Chiari Riflessi Dorati, Al Naso Esprime Un Bellissimo Ed Intenso Bouquet Di Profumi Di Rosa, Frutti Esotici, Spezie Orientali. Al Palato È Potente, Complesso, Caratterizzato Da Un Leggero Residuo Zuccherino, Piacevole Sensazione Prima Di Un Finale Di Rara Persistenza.
abbinamenti: a tutto Pasto, Si Abbina Magnificamente A Piatti Speziati, Al Fegato D’oca, Ai Formaggi Erborinati, Così Come Anche A Ricette Condite Di Spezie Piccanti, Al Risotto Ai Frutti Di Mare