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Brand: Distilleria Zeni
EAN: 8111111005906
MPN: 00002562
Categoria: Vini e Liquori

GRAPPA ZENI TEROLDEGO PINI RISERVA 15 ANNI PIENO GRADO 59% Bottiglia 70 cl

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Distilleria Zeni in Vini e Liquori

Brand: Distilleria Zeni
EAN: 8058253361029
MPN: 00002490
Categoria: Vini e Liquori

La Grappa Teroldego Pini Riserva 12 Anni Zeni è prodotta con l'omonimo vitigno. I regnanti d'Austria, durante la loro reggenza in Trentino, considerarono il Teroldego Rotaliano, ovvero 'Oro del Tirolo' da una probabile interpretazione del idioma 'Tiroler Gold', un vino eccellente sia per il colore intenso e profondo, profumato di lampone e mora che per il sapore pieno rotondo giustamente acido e privo di tannini: appunto Oro del Tirolo. L'uva a bacca rossa ricca di colore e zuccheri è vendemmiata alla fine di settembre. Ammostata fermenta a contatto con le bucce per una decina di giorni; separato il vino la vinaccia è pompata direttamente nelle caldaie della distilleria, senza alcuna pressatura o sosta in altri recipienti. La vinaccia fermentata viene posta negli alambicchi, dove lentamente si lascia distillare per ottenere l'acquavite di vinaccia ossia la grappa. Secondo la tradizione trentina l'alambicco adotta il sistema 'Discontinuo a bagnomaria'. La grappa ottenuta è riposta in pr Bottiglia 70 cl

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Distilleria Zeni in Vini e Liquori

Brand: Distilleria Zeni
EAN: 8111111000833
MPN: 00002489
Categoria: Vini e Liquori

La Grappa Teroldego Zeni è prodotta con l'omonimo vitigno. I regnanti d'Austria, durante la loro reggenza in Trentino, considerarono il Teroldego Rotaliano, ovvero 'Oro del Tirolo' da una probabile interpretazione del idioma 'Tiroler Gold', un vino eccellente sia per il colore intenso e profondo, profumato di lampone e mora che per il sapore pieno rotondo giustamente acido e privo di tannini: appunto Oro del Tirolo. L'uva a bacca rossa ricca di colore e zuccheri è vendemmiata alla fine di settembre. Ammostata fermenta a contatto con le bucce per una decina di giorni; separato il vino la vinaccia è pompata direttamente nelle caldaie della distilleria, senza alcuna pressatura o sosta in altri recipienti. La vinaccia fermentata viene posta negli alambicchi, dove lentamente si lascia distillare per ottenere l'acquavite di vinaccia ossia la grappa. Secondo la tradizione trentina l'alambicco adotta il sistema 'Discontinuo a bagnomaria'. La grappa ottenuta riposa circa un anno in botti d'acci Bottiglia 70 cl

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Brand: Zeni Roberto
EAN: 8111111009218
MPN: 00004570
Categoria: Vini e Liquori

TEROLDEGO ZENI TERNET 'SCHWARZHOF' 2019 Bottiglia 75 cl

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Zeni Roberto in Vini e Liquori

Brand: Foradori
EAN: 8029627182205
MPN: 00004455
Categoria: Vini e Liquori

L'azienda Foradori e in particolar modo la sua proprietaria Elisabetta, nutrono un profondo amore per la vite e il melograno, a loro modo di vedere sono due facce della stessa medaglia ed è da questa considerazione che nasce il vino Granato, il più rappresentativo forse del pensiero e della filosofia Foradori. Un vino che nasce, cresce e si sviluppa partendo da tre diversi vigneti del Campo Rotaliano e quindi può essere visto come simbolo di unione dell'identità culturale e della identità ambientale. Un sorso robusto e carico che porta con sè il patrimonio di un'intera regione. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20 gradi. Bottiglia 75 cl

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Brand: Foradori
EAN: 8029627162214
MPN: 00008967
Categoria: Vini e Liquori

Il Teroldego ''Morei'' Foradori è il frutto dei risultati ottenuti durante anni di utilizzo dei preparati biodinamici e dell'equilibrio raggiunto dalla vigna. Attraverso l'uso delle anfore (tinajas di Villarrobledo, Spagna), la loro forma e la porosità dell'argilla, tutte le fasi di trasformazione si svolgono con purezza ed equilibrio. Il passaggio da uva a vino non subisce interferenze e ci trasmette così il solo carattere della terra e della varietà. ''Morei'' significa moro, scuro, in dialetto trentino e le uve che nascono da questa vigna ne sono lo specchio. Le loro radici affondano nei ciottoli e nella sabbia della terra portata dal fiume Noce e fanno nascere vini dalla trama fitta e minerale. Il Teroldego Morei riprende così forma e rinasce amplificato e trasformato. Bottiglia 75 cl

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Brand: Zeni Roberto
MPN: 00004526
Categoria: Vini e Liquori

TEROLDEGO ZENI 'PINI' 2017 Bottiglia 75 cl

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Brand: Foradori
MPN: 00004452
Categoria: Vini e Liquori

Il Teroldego Foradori nasce all'interno del Campo Rotaliano, un'unità geografica ben delimitata, una sorta di rientranza della Valle dell'Adige incuneata fra le montagne. La sua storia e la sua formazione sono legate al fiume Noce che trascinò con sé nei secoli detriti calcarei, granitici e porfirici. Nella sua semplicità questo vino è l'essenza del pensiero della sua creatrice Elisabetta Foradori, un prodotto genuino plasmato da vigneti diversi e microclimi mutevoli, che ogni anno ci regalano una sfaccettatura diversa. Un vino sicuramente dai forti connotati morbidi e vellutati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 14-16 gradi. Bottiglia 75 cl

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