Bybacco.it Vini E Liquori | varie offerte di oggi | offerte di oggi

MPN: 11
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino alla vista, il naso è molto profumato e ci racconta di piccoli frutti rossi come melograno e ciliegie. In bocca è molto fresco, con un tannino levigato e una continuità del melograno avvertito al naso. Da provare con formaggi di media stagionatura, primi della tradizione toscana e con la classica “cicciata” di maiale (salsiccia, rigatino e costoliccio).

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MPN: 55
Categoria: Vini e Liquori

Primapietra è il primo vino che abbiamo avuto in Enoteca. Il vino che dal 2005 continua ad essere ancora oggi il punto di riferimento della maggior parte dei nostri clienti. IGT che esprime benissimo tutti i profumi e le caratteristiche della Toscana. La natura dei nostri vitigni strizza l’occhio a gusti maschili mitigati da sensazioni morbide e da tannini ben integrati. E’ un vino di buon corpo ma di facile beva adatto a primi gustosi ed anche ad una cucina di sostanza. Invitate i vostri amici per una grigliata…li farete felici.

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MPN: 22
Categoria: Vini e Liquori

Nel cuore pulsante della cultura enoica nord-orientale italiana, su verdi colline moreniche, vigneti si alternano sapientemente a campi di kiwi e pesche. È da queste terre incontaminate che inizia il viaggio del nostro vino bianco La Colonna. La ricchezza di detriti di rocce, ghiaia e sassi (detti appunto morene), l’esposizione a sud-est delle vigna e la cura in cantina sono gli ingredienti necessari a produrre questo bianco gioviale ed informale, adatto ad accompagnare le ventilate giornate primaverili trascorse a pescare al fiume con gli amici, o a un piacevole ristoro nelle calde sere estive.

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MPN: 88
Categoria: Vini e Liquori

Non poteva mancare un vino rosato nella nostra selezione di sfusi! Zaino in spalla e via: abbiamo girato l’Italia alla ricerca di un vino dalle fini qualità organolettiche, capace di accontentare il palato di tutti, uomini e soprattutto donne. Ciarè nasce da vitigni autoctoni della zona nord-orientale dell’Italia. Un rosato fresco e sapido per tutte le occasioni. Adatto ad accompagnare piatti estivi, cucina di mare o cucina giapponese. Ideale per un aperitivo con gli amici durante una calda giornata primaverile o estiva.

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MPN: 33
Categoria: Vini e Liquori

Vino proveniente dai terreni morenici del Nord-Est Italia, è un bianco che mette d’accordo anche i palati più fini. Nasce da terreni rocciosi e ghiaiosi, da vigneti internazionali che qui hanno saputo trovare una casa e un’identità unica, grazie alle correnti dolci dei laghi circostanti e alle fresche brezze di montagna. Un vino che saprà stupirvi, trasportandovi tra vasti campi fioriti, dove la Natura regna sovrana e incontaminata. Consiglio: invitate la vostra fiamma ad un aperitivo e stappatene una bottiglia, non ve ne pentirete!

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Brand: Villa Dei Greci
MPN: 239
Categoria: Vini e Liquori

La Cantina del Taburno è stata fondata nel 1972 e da allora è di proprietà del Consorzio Agrario di Benevento. Dagli oltre 600ha nascono vini che raccontano il terroir e la storia delle pendici collinari del Monte del Taburno. “Villa dei Greci” nasce dalla cantina di Foglianise e vuole essere una specifica espressione del concetto di territorialità del vitigno falanghina sposato con un territorio particolarmente vocato.

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Villa Dei Greci in Vini e Liquori

Brand: Antichi Vinai
MPN: 1844
Categoria: Vini e Liquori

Vigne coltivate sulle pendici del lato est dell’Etna vanno a comporre questo vino dalla facile beva. Vinificato in acciaio con una lieve macerazione sulle bucce, questo Nerello Mascalese è diretto e gioviale.

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Brand: Bacco In Toscana
MPN: 555
Categoria: Vini e Liquori

La selezione degli imbottigliati di Bacco in Toscana nasce dalla volontà di esprimere il proprio pensiero nel mondo del vino anche attraverso la presentazione di prodotti che valutiamo eccellenti e che proponiamo, con la garanzia del nostro “Marchio”. Alla scoperta delle tipicità e per accompagnare le richieste della clientela di cui conosciamo da anni i gusti offriamo "una tantum" prodotti che riteniamo valgano la soddisfazione di un assaggio. In questa ottica nella nostra piccola collezione abbiamo selezionato Igt Toscana Rosso, Chianti Classico, Vino Nobile e Rosso di Montalcino, Vinsanto e altri. Sangiovese arricchito da una piccola percentuale di Merlot e Mammolo. Vinificato in acciaio, dove sosta per almeno 6 mesi.

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Bacco In Toscana in Vini e Liquori

Brand: Bacco In Toscana
MPN: 414
Categoria: Vini e Liquori

La selezione degli imbottigliati di Bacco in Toscana nasce dalla volontà di esprimere il proprio pensiero nel mondo del vino anche attraverso la presentazione di prodotti che valutiamo eccellenti e che proponiamo, con la garanzia del nostro “Marchio”. Alla scoperta delle tipicità e per accompagnare le richieste della clientela di cui conosciamo da anni i gusti offriamo una tantum prodotti che riteniamo valgano la soddisfazione di un assaggio. In questa ottica nella nostra piccola collezione abbiamo selezionato Igt Toscana Rosso, Chianti Classico, Vino Nobile e Rosso di Montalcino, Vinsanto e altri. Luna Pavese è Pinot Nero in purezza dell’Oltrepò Pavese. Le uve provengono dai vigneti più giovani e vengono lavorate in modo da concentrare i profumi primari senza stravolgere l’essenza del vitigno, quindi solo acciaio e pochi mesi in bottiglia.

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Brand: Fattoria Dell'agresto
MPN: 309
Categoria: Vini e Liquori

Tra le verdi colline del Chianti, la famiglia Gasparri produce vino da tre generazioni nella sua Fattoria dell’Agresto, cercando da sempre di valorizzare la tipicità del vitigno principe di toscana, il Sangiovese. La proprietà si estende per circa 220ha di terreni, tra vigne ed olivi. 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo. Fermenta in acciaio con macerazione di 10-12 giorni. Dopo la malolattica, affina in acciaio per svariati mesi prima dell’imbottigliamento.

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Brand: Manicardi
MPN: 1184
Categoria: Vini e Liquori

Nei primi degli anni ’80 Enzo Manicardi s’innamora delle colline di Castelvetro, in Emilia-Romagna. Qui il connubio tra antiche tradizioni contadine e nuove frontiere tecnologiche portano Enzo a realizzare vini dal profondo carattere territoriale.100% Pignoletto. Fermentazione a temperatura controllata per la produzione del vino base. Dopo un breve periodo di maturazione in acciaio, il vino viene trasferito in autoclave per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.

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MPN: 66
Categoria: Vini e Liquori

Ci troviamo in Toscana, sulle magiche colline che riempiono il panorama di questa incantevole regione. Qui, su suoli calcarei-argillosi, s’incontrano e s’intrecciano vitigni tipici della tradizione con vitigni internazionali. Dalla sapiente unione di questi intrecci nasce un rosso morbido e strutturato, un vino potente che saprà scaldarvi nelle giornate più fredde e animarvi in quelle più calde. Un vino di cui non chiederete mai un solo “goccino”, ma sempre un grande “Guccione”.

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Brand: Martini & Sohn
MPN: 229
Categoria: Vini e Liquori

Nel 1979 Gabriel Martini e suo padre Karl, dopo anni trascorsi nel settore enologico come commercianti, decidono di avviare una propria produzione di vini. Nasce così “Cantina K. Martini & Sohn”.100% Sauvignon Blanc. Le uve vengono vinificate in bianco in tank d’acciaio termoregolati. Il vino poi sosta in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

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Martini & Sohn in Vini e Liquori

Brand: Martini & Sohn
MPN: 454
Categoria: Vini e Liquori

Nel 1979 Gabriel Martini e suo padre Karl, dopo anni trascorsi nel settore enologico come commercianti, decidono di avviare una propria produzione di vini. Nasce così “Cantina K. Martini & Sohn”.100% Pinot grigio. Le uve vengono vinificate in bianco in tank d’acciaio termoregolati. Il vino poi sosta in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

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Martini & Sohn in Vini e Liquori

Brand: Martini & Sohn
MPN: 457
Categoria: Vini e Liquori

Nel 1979 Gabriel Martini e suo padre Karl, dopo anni trascorsi nel settore enologico come commercianti, decidono di avviare una propria produzione di vini. Nasce così “Cantina K. Martini & Sohn”.100% Müller Thurgau. Le uve vengono vinificate in bianco in tank d’acciaio termoregolati. Il vino poi sosta in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

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Martini & Sohn in Vini e Liquori

Brand: Manicardi
MPN: 1990
Categoria: Vini e Liquori

Nei primi degli anni ’80 Enzo Manicardi s’innamora delle colline di Castelvetro, in Emilia-Romagna. Qui il connubio tra antiche tradizioni contadine e nuove frontiere tecnologiche portano Enzo a realizzare vini dal profondo carattere territoriale. Questo Vino Spumante viene prodotto dalle migliori uve raccolte anticipatamente, vinificate in acciaio in maniera naturale e con una breve permanenza sulle proprie fecce fini. La rifermentazione avviene in bottiglia e dura un anno, così da lasciare inalterate le componenti aromatiche primarie.

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Manicardi in Vini e Liquori

Brand: Manicardi
MPN: 1181
Categoria: Vini e Liquori

Nei primi degli anni ’80 Enzo Manicardi s’innamora delle colline di Castelvetro, in Emilia-Romagna. Qui il connubio tra antiche tradizioni contadine e nuove frontiere tecnologiche portano Enzo a realizzare vini dal profondo carattere territoriale.100% Lambrusco Grasparossa. Fermentazione a temperatura controllata per la produzione del vino base. Dopo un breve periodo di maturazione in acciaio, il vino viene trasferito in autoclave per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.

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Manicardi in Vini e Liquori

Brand: Domini Veneti
MPN: 1810
Categoria: Vini e Liquori

“Domini Veneti” nasce nel 1989, quando la Cantina Valpolicella Negrar dà inizio ad un Progetto Qualità che mirava all’individualizzazione e conservazione di aree particolarmente favorevoli nella prolifica zona della Valpolicella Classica. Oggi l’azienda rappresenta la vera espressione dei vitigni autoctoni di un territorio ben definito e conosciuto nella storia del vino. 100% pinot grigio selezionato manualmente. Fermentazione senza bucce in acciaio a temperatura controllata e affinamento per qualche mese in acciaio.

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Brand: Domini Veneti
MPN: 1783
Categoria: Vini e Liquori

“Domini Veneti” nasce nel 1989 quando la Cantina Valpolicella Negrar dà inizio ad un "Progetto Qualità". Questo mirava all’individualizzazione e conservazione di aree particolarmente favorevoli nella prolifica zona della Valpolicella Classica. Oggi l’azienda rappresenta la vera espressione dei vitigni autoctoni di un territorio ben definito e conosciuto nella storia del vino. 80% garganega, 15% trebbiano e 5% chardonnay. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per alcuni mesi.

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Domini Veneti in Vini e Liquori

Brand: Teruzzi
MPN: 1092
Categoria: Vini e Liquori

“Teruzzi” è una cantina che si estende su una superficie di 180ha, di cui 92ha di vigna. Nata nel 1974 per mano di Enrico Teruzzi, dal 2016 è proprietà di Terra Moretti, holding della famiglia Moretti. L’impronta della cantina è sempre stata moderna, alla ricerca delle soluzioni più innovative per produrre i migliori vini.100% Vernaccia di San Gimignano. Vinificazione e affinamento di 4-5 mesi in acciaio.

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Brand: Bulgarini
MPN: 1775
Categoria: Vini e Liquori

La storia dell'azienda Bulgarini ha inizio nel 1930, quando Emilio Bulgarini piantò i primi vigneti per fare un vino da condividere con amici e famigliari. Con l’ingresso in azienda del figlio Bruno si ha la svolta che porta Bulgarini a mettere in commercio i propri prodotti. Prodotti che ancora oggi sono apprezzati e conosciuti in molti Paesi.Merlot in purezza coltivato a pochi km dal Lago di Garda, viene raccolto manualmente e posto a fermentare in vasche d’acciaio dove resta a contatto con le bucce per 8-10 giorni. Qui, dopo la malolattica, affina per svariati mesi.

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Bulgarini in Vini e Liquori

Brand: Tonalini
MPN: 646
Categoria: Vini e Liquori

“Tenute Tonalini 1865” nasce, come indica il nome, nel 1865 per opera di Tomaso Tonalini, che da Lodi si trasferisce a Montù Beccaria e qui acquista i suoi primi terreni. Nel 1902, insieme al figlio Oreste ed altri 52 viticoltori della zona fonda la Cantina Sociale di Montù Beccaria. Nel 1994 la cantina chiude e Fabio Tonalini, insieme ad un altro viticoltore della zona, decide di comprare l’Enopolio per continuare quel sogno iniziato 100 anni addietro. Nasce così l’attuale “Cantina Storica di Montù Beccaria”, che fonde innovazione e tradizione per dare alito al grande potenziale dei vini dell’Oltrepò Pavese. Il nome “Mafalda” si riferisce al nome di una botte a cui il Re Vittorio Emanuele III diede il nome in onore della sua neonata figlia. La stessa botte verrà poi regalata alla cantina che la utilizzerà per invecchiare questo vino. Le uve di croatina vengono macerate per molti giorni in serbatoi di acciaio inox, dove il mosto poi fermenta e affina per qualche mese prima di invecchiare in botte.

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Tonalini in Vini e Liquori

Brand: Abbona
MPN: 1379
Categoria: Vini e Liquori

Quella della cantina Abbona è una storia che parla di identità territoriale ed emozioni. Nata all’inizio del Novecento per volere di Marziano Abbona e suo figlio Celso, la mission è stata fin da subito valorizzare il territorio di Dogliani e il suo principale vitigno: il dolcetto. Nel 1964 Celso scompare e lascia spazio ai figli Marziano (come il nonno) ed Enrico, che inizieranno ad imbottigliare sotto un proprio marchio e ad investire nelle tanto amate Langhe. Oggi siamo alla terza generazione, diversi appezzamenti situati a Monforte d’Alba, Novello e Dogliani, una cantina interrata capace di minimizzare l’impatto ambientale, ma la passione e il desiderio sono rimasti gli stessi di quando c’era nonno Celso. Proveniente dai vigneti situati in frazione "San Luigi", questo dolcetto in purezza fermenta in vasche di acciaio - per mezzo di lieviti indigeni - a contatto con le bucce per 21 giorni. Svolta le fermentazione alcolica e quella malolattica riposa in acciaio fino a gennaio, momento in cui viene imbottigliato e messo a riposo per un ulteriore mese.

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Abbona in Vini e Liquori

Brand: Vie D'alt
MPN: 737
Categoria: Vini e Liquori

Ci troviamo a Prepotto, in provincia di Udine, sul ricco terreno di marne e arenarie che qui nei Colli Orientali del Friuli gli abitanti chiamano “Ponca”. Su questi fertili terreni sono piantati i 18 ettari di vite che sono il cuore dei vini di Vie d’Alt. Tutto ha avuto inizio con Antonio Venica, che nel 1915 acquista il primo vigneto – chiamato proprio “Vie d’Alt”- ed inizia la lavorazione della vigna e delle uve in proprio. Sono passati cento anni da allora e oggi Nadia, Mara e Giulia portano avanti con entusiasmo e spirito l’attività tramandatagli da quattro generazioni. Vendemmia manuale e macerazione a freddo dalle uve diraspate. Dopo una soffice pressatura la fermentazione è avviata in botti di acciaio inox. Negli stessi contenitori il vino affina “sur lies” con una lunga serie di batonnage per poi essere imbottigliato dopo pochi mesi.

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Vie D'alt in Vini e Liquori

Brand: Abbona
MPN: 1386
Categoria: Vini e Liquori

La storia della cantina Abbona narra di fedeltà della tradizione e passione per la sperimentazione, con particolare attenzione al territorio di Dogliani e al suo frutto più straordinario: il Dolcetto. Nata intorno agli ’70 per volere di Celso Abbona, la cantina viene poi gestita dal figlio Marziano che, seguendo le orme del padre e la passione per le vigne e per la terra, da all’azienda un importante impulso per affacciarsi nel mondo dell’enologia italiana. Oggi, infatti, la cantina vanta terreni su tutto il territorio delle Langhe. Le uve, dopo la diraspo-pigiatura, vengono pressate e poste a fermentare in tini di acciaio ad opera di soli lieviti indigeni per 18 giorni circa. Svinato, riposa in acciaio per qualche mese e di seguito 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

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Abbona in Vini e Liquori

Brand: Su'entu
MPN: 1179
Categoria: Vini e Liquori

La cantina “Su’entu” – che in sardo significa “I venti” – è un’azienda giovane situata a Sanluri, nella zona della Marmilla. Proprietà della famiglia Pilloni, nel 2009 vengono impiantati i primi vigneti, principalmente da uve autoctone del territorio come monica, bovale e nuragus. Fin da subito i loro vini hanno saputo riscuotere grandi successi grazie all’impegno e alla dedizione sia in vigna che in cantina.100% Vermentino che, dopo diraspa-pigiatura, viene vinificato in acciaio. La maturazione avviene sulle proprie fecce fini per 5 mesi.

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Su'entu in Vini e Liquori

Brand: Le Masciare
MPN: 1955
Categoria: Vini e Liquori

“Le Masciare” è una piccola azienda situata a Paternopoli, nel cuore dell’Irpinia. Fondata nel 2001 da Erik Den Dunnen, un giovane olandese che si è innamorato dei profumi e dei sapori di questa terra, fin da subito l’azienda si è specializzata nella produzione di vini d'eccellenza con un senso del luogo, che uniscono carattere e piacevolezza. 100% aglianico vinificato a freddo con criomacerazione di 24 ore. Fermenta in acciaio, dove sosta per 4 mesi prima dell’imbottigliamento.

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Le Masciare in Vini e Liquori

Brand: Petra
MPN: 1137
Categoria: Vini e Liquori

L’azienda “Petra” nasce nella mente di Francesca Moretti, figlia del noto imprenditore Vittorio Moretti, durante un viaggio tra gli Chateaux di Boredaux, mossa dal desiderio d’importare in Italia questo modo di vivere il vino. Così, nel 1997, la Terra Moretti Holding - già proprietaria di Bellavista e Contadi Castaldi in Franciacorta - acquista 100ha in Maremma, tra Castiglion della Pescaia e Suvereto. Sarà proprio qui che Francesca avvierà la sua idea di fare vino, ispirandosi a Elisa Bonaparte Baciocchi, sorella di Napoleone che nei primi anni dell’800 scelse proprio questo luogo come nucleo per un progetto agricolo e vitivinicolo. Un’idea, quella di Francesca, che rispecchia la sua persona, ponendo cura e attenzione non solo al modo di fare vino, ma anche alla biodiversità faunistica da tutelare e salvaguardare. La linea “Belvento – Vini del Mare” è ispirata alla natura selvaggia di queste terre e viene prodotta a partire da una piccola proprietà coltivata a Castiglion della Pescaia. Dopo una selezione degli acini perfettamente maturi, viene vinificato in acciaio e l’affinamento avviene in parte in barrique e in parte in botti grandi, per un totale di 12 mesi.

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Petra in Vini e Liquori

Brand: Petra
MPN: 1135
Categoria: Vini e Liquori

L’azienda “Petra” nasce nella mente di Francesca Moretti, figlia del noto imprenditore Vittorio Moretti, durante un viaggio tra gli Chateaux di Boredaux, mossa dal desiderio d’importare in Italia questo modo di vivere il vino. Così, nel 1997, la Terra Moretti Holding - già proprietaria di Bellavista e Contadi Castaldi in Franciacorta - acquista 100ha in Maremma, tra Castiglion della Pescaia e Suvereto. Sarà proprio qui che Francesca avvierà la sua idea di fare vino, ispirandosi a Elisa Bonaparte Baciocchi, sorella di Napoleone che nei primi anni dell’800 scelse proprio questo luogo come nucleo per un progetto agricolo e vitivinicolo. Un’idea, quella di Francesca, che rispecchia la sua persona, ponendo cura e attenzione non solo al modo di fare vino, ma anche alla biodiversità faunistica da tutelare e salvaguardare. La linea “Belvento – Vini del Mare” è ispirata alla natura selvaggia di queste terre e viene prodotta a partire da una piccola proprietà coltivata a Castiglion della Pescaia. Dopo una selezione dei migliori acini in vigna e in cantina, il vino viene fermentato in acciaio con un breve contatto sulle bucce.

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Petra in Vini e Liquori

MPN: 1s3
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino alla vista, il naso è molto profumato e ci racconta di piccoli frutti rossi come melograno e ciliegie. In bocca è molto fresco, con un tannino levigato e una continuità del melograno avvertito al naso. Da provare con formaggi di media stagionatura, primi della tradizione toscana e con la classica “cicciata” di maiale (salsiccia, rigatino e costoliccio).

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