Devaux Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Devaux
EAN: 9505963531710
MPN: 751
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. Il formato Magnum Astucciato è perfetto per essere regalato in un'occasione importante. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

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Devaux in Vini e Liquori

Brand: Devaux
EAN: 9505173958390
MPN: 749
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. Il formato Magnum è perfetto da bere in compagnia in un'occasione importante. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

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Devaux in Vini e Liquori

Brand: Devaux
EAN: 9504155519628
MPN: 750
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. La bottiglia Astucciata è perfetta per essere regalata in un'occasione importante. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

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Brand: Devaux
EAN: 9509648722981
MPN: 748
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

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Brand: Devaux
EAN: 3277760305226
MPN: 944
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO Pinot Noir 50% (Côte des Bar) e Chardonnay 50% (Côte des Blanc) CARATTERISTICHE SENSORIALI La vendemmia 2012 ha prodotto uve di notevole qualità e un eccellente equilibrio tra maturità e acidità. Questo ha fatto subito presagire vini con un altissimo potenziale di invecchiamento. Le uve utilizzate sono sia bianche che nere, con Chardonnay della Côte des Blanc e Pinot Noir della Côte des Bar, selezionati dalle migliori parcelle. Le uve vengono pressate e i succhi trasferiti nei classici belon. Da qui, i mosti chiarificati vengono fatti fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Subito dopo la fermentazione alcolica, il 23% dei vini viene innestato per favorire la fermentazione malolattica, che viene poi parziale alla massa. Solo a questo punto si prosegue con l'imbottigliamento e la presa di spuma. Questo Champagne millesimato matura per un minimo di 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. La Liqueur de expedition è prodotta con vini Devaux di riserva invecchiati in grandi botti di rovere. Al naso è discreto e fresco, con aromi di frutta secca e candita, come albicocche e agrumi. Questo vino presenta una notevole complessità aromatica; note di cioccolato, tabacco e tostatura. Molto generoso. Un vino da gustare subito, ma che può riposare in cantina per sviluppare complessità e intensità. Aromi chiave: limone candito e cioccolato. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 8 annate della Collection D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008, 2009 e 2012.DOSAGGIO: 7 g/l

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