Antolini | Offerte Vini E Liquori

questo Vino Si Ottiene Dalle Uve Corvina, Corvinone E Rondinella Raccolte Nel Mese Di Ottobre, Con Vendemmia Esclusivamente Manuale E Selezione Dei Grappoli, Nei Vigneti Di Proprietà Situati Nella Valpolicella Classica, Nei Comuni Di Marano Di Valpolicella, San Pietro In Cariano E Negrar, A Un’altitudine Compresa Tra I 150 E I 350 Metri S.L.M.
Ogni Anno Vengono Prodotte 18000/20000 Bottiglie Di Valpolicella Ripasso, Vendute Nella Bottiglia Borgognotta Da 750 Ml Chiusa Con Tappo In Sughero Naturale.
Il Valpolicella Ripasso Ha Un Colore Rosso Rubino, Limpido E Vivace, Un Profumo Intenso E Complesso Con Inizio Olfattivo Di Piccoli Frutti Rossi, Tra Cui Spiccano Lampone, Ciliegia, Marasca, Che Si Evolve In Note Speziate, Dolci Di Vaniglia E Intense Di Chiodi Di Garofano. Il Suo Sapore È Fresco, Con Una Buona Sapidità E Un Bel Tannino Che Avvolge Il Palato Con Morbidezza E Calore. Ha Una Bella Prestanza In Bocca E Un Piacevole Finale Asciutto.

abbinamenti: primi Piatti Dai Condimenti Corposi, Carni Rosse E Formaggi Non Troppo Stagionati Ma Di Provare Ad Abbinarlo Alla Lasagna Alla Bolognese.

“moròpio” Si Ottiene Dalle Uve Corvina, Corvinone, Rondinella E, In Piccola Percentuale, Molinara Raccolte Tra Fine Settembre E Metà Ottobre, Con Vendemmia Esclusivamente Manuale E Selezione Dei Grappoli, Nel Vigneto “moròpio” Situato In Valpolicella Classica, Nel Comune Di Marano Di Valpolicella, A 350 Metri S.L.M. Ogni Anno Vengono Prodotte 8000/9000 Bottiglie Di Questo Amarone, Vendute Nella Bottiglia Borgognotta Da 750 Ml Chiusa Con Tappo In Sughero Naturale.
Amarone “moròpio” Ha Un Colore Rosso Rubino Carico Con Riflessi Granati, Un Profumo Intenso E Complesso, Con Sentori Di Fiori Passiti, Confettura Di Amarena E Visciola, Note Di Spezie Dolci, Cioccolato Boero, China, Miele Di Fiori Di Bosco E Leggerissime Fragranze Di Corteccia Di Vite E Oliva Verde. Il Suo Sapore È Tipicamente Marano Per La Ficcante Acidità E La Finezza, Secco, Al Limite Dell’abboccato, Caldo E Morbido, Con Una Buona Freschezza E Tannini Vellutati. Si Suggerisce Di Servirlo Alla Temperatura Di 18/20° C, Di Gustarlo Con Cacciagione E Carni Rosse Stufate, Brasate, In Salmì O Alla Brace, Formaggi Stagionati E Leggermente Piccanti Ma Di Provarlo Anche Abbinato Allo Stracotto D’asino.