Camillo Donati | Offerte Vini E Liquori
MPN: 066824
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | camillo Donati |
| vitigno | sauvignon Blanc 100% |
| denominazione | il Mio Sauvignon Igt |
| regione | emilia Romagna |
il Sauvignon Blanc, Uno Dei Più Nobili Vitigni Francesi, È Presente Nel Territorio Emiliano Fin Dall’800 E Ha Trovato Sulle Colline Parmensi, Un Habitat Per Esprimersi Con Eccellenti Risultasti Qualitativi. Dal Profilo Meno Tagliente E Acido Rispetto Ai Sauvignon Di Zone Più A Nord, In Emilia Il Vitigno Dona Vini Di Grande Finezza, Ma Con Aromi Più Ricchi, Morbidi E Con Una Piacevole Persistenza Aromatica.
colore Giallo Paglierino Con Riflessi Verdolini. Al Naso Ha Un Profumo Intenso E Aromatico Con Note Floreali E Cenni Vegetali. In Bocca Spicca La Piacevole Freschezza Del Bouquet, Elegante E Di Buona Persistenza.
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Camillo Donati in Vini e Liquori
MPN: 064160
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | camillo Donati |
| vitigno | malvasia Aromatica Di Candia 100% |
| denominazione | malvasia Frizzante Secca Igt Bianca |
| regione | emilia Romagna |
il Vitigno È Malvasia Aromatica Di Candia; Come S’intuisce Dal Nome, È Proveniente Da Creta, Arrivato Da Noi Già Da Diversi Secoli, È Uno Fra I Vitigni Più Antichi E Più Aromatici Al Mondo. Fino A 30/50 Anni Fa Veniva Vinificato Solo In Dolce O Amabile, Oggi Si È Riscontrato Che Anche In Secco Da’ Ottimi Risultati.
di Colore Giallo Paglierino, Molto Profumato E Con L’inconfondibile Retrogusto Amarognolo (Caratteristica Peculiare Del Vitigno), È Un Vino Molto Potente, Sia Nel Profumo Che In Bocca Ed È Sicuramente Anche Un Vino “da Tutto Pasto”, Invecchiato Poi, Non Ha Limiti Nell'Accompagnare I Piatti, Anche I Più Impegnativi!
abbinamenti:
si Presta Bene In Abbinamento Ai Nostri Salumi Tipici (Salame, Prosciutto, Spalla Cotta, Pancetta, Ecc.); Come Sopra Detto Sta Benissimo Anche Con Risotti, Paste Di Verdure E Al Pomodoro, E Secondi Di Carni Bianche; Ottimo, "Superlativo" Con La Pizza, Provate!!!
temperatura Di Servizio Consigliata:
circa 15°-18°
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Camillo Donati in Vini e Liquori
MPN: 064162
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | camillo Donati |
| vitigno | lambrusco Maestri 100% |
| denominazione | il Mio Lambrusco Igt Secco |
| regione | emilia Romagna |
il Vitigno È Lambrusco Maestri. Impiantato Prevalentemente In Zone Di Pianura (È Nato Dall’estro Di Un Agricoltore Di Valera, Luigi Maestri, Bassa Parmense) Per Le Sue Caratteristiche Di Resistenza All’ Umidità, Alla Muffa, Ed Anche Per La Generosa Produttività, Si È Rivelato Un Ottimo Vitigno Anche In Collina. Qui, Dove La Fertilità È Nettamente Inferiore E Non C’è Possibilità D’ Annaffiare, Allevato A Guyot Con Potature Molto Severe (Solo 7/10 Gemme Su Capo A Frutto) Produce Poco, Ma Con Risultati Qualitativi Sorprendenti. Ne Esce Un Vino Corposo, Con Buona Struttura, Gradazioni Considerevoli (12% 13%), E Decisamente Diverso Da Tutti Gli Altri Suoi Colleghi. Ottimo Anche Da Invecchiare! Abbinamenti: È Un Vino Che Accompagna Molto Bene Tutta La Nostra Cucina Tipica, Dagli Antipasti Di Salume, Ai Famosi Nostri Primi Piatti, Fino Ad Arrivare Anche Su Secondi Impegnativi Di Carni Rosse. Invecchiato Di 5 Anni O Più, Diventa "Da Urlo"! Temperatura Di Servizio Consigliata: Circa 18°
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Camillo Donati in Vini e Liquori
Brand: Camillo Donati
MPN: 00004953
Categoria: Vini e Liquori
LAMBRUSCO CAMILLO DONATI 2021 Bottiglia 75 cl
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Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori
Malvasia igt 2022 - Camillo Donati Il vitigno è Malvasia Aromatica di Candia. E' uno fra i vitigni più antichi e più aromatici al mondo. Fino a 30/50 anni fa veniva vinificato solo in dolce o amabile, oggi si è riscontrato che anche in secco da’ ottimi risultati. Di colore giallo paglierino, molto profumato e con l’inconfondibile retrogusto amarognolo (caratteristica peculiare del vitigno), è un vino molto potente, sia nel profumo che in bocca. Sicuramente anche un vino “da tutto pasto”. Invecchiato poi, non ha limiti nell’accompagnare i piatti, anche i più impegnativi! Superlativo l'abbinamento con la pizza.
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Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori
Ribelle Emilia Rosato igt 2022 - Camillo Donati Ribelle è ottenuto da uve barbera raccolta molto in anticipo. L’uva è direttamente pigiata in pressa e solo lo sgrondo prima di pressare, viene utilizzato per Ribelle. Segue fermentazione spontanea, in botte d’acciaio, senza le bucce. Semplicemente tutto qui. Si ottiene così un vino che ha una gradazione alcolica più bassa che permetterà ai propri lieviti di portare avanti una rifermentazione in bottiglia. Un vino dalla grande bevibilità.
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Camillo Donati in Vini e Liquori
Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori
Sauvignon dell'Emilia igt 2022 - Camillo Donati Sauvignon in purezza rifermetato in bottiglia. Il varietale del vitigno escono in modo deciso, con profumi intensi che escono man mano: dapprima un po' chiuso ed austero, dopo qualche minuto dall'apertura si apre con sentori floreali e speziati. Avvolgente e minerale in bocca, con l'aromaticità tipica che esce dominante.
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Camillo Donati in Vini e Liquori
Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori
Lambrusco dell'Emilia igt 2022 - Camillo Donati Lambrusco Maestri in purezza, coltivato a guyot in collina sa produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questa è solo un pregio. Ha bollicine non troppo intense ma con molto carattere. Profumi di bosco e terra bagnata, frutto polposo, note di viola mammola. Beva inaspettata e intensa. E’ un vino che accompagna molto bene gli antipasti di salume, primi piatti, fino ad arrivare anche su secondi impegnativi di carni rosse. Perfetto da bere invecchiato.
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Camillo Donati in Vini e Liquori
Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori
Malvasia Rosa dell'Emilia igt 2022 - Camillo Donati Malvasia di Candia rifermentata in bottiglia, con l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso prima dell’imbottilgiamento. Ottima come aperitivo, ha comunque una buona struttura, oltre al frutto e ai profumi floreali, dalle note di fiori gialli pieni si accompagnano note di maturita’ e struttura. La malvasia con una marcia in più, che tutti vogliono! Si presta bene in abbinamento ai salumi (salame, prosciutto, spalla cotta, pancetta, ecc.); sta benissimo anche con risotti, paste di verdure e al pomodoro, e secondi di carni bianche; ottimo, “superlativo” con la pizza.
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