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- Cataldi Madonna -
12.6 EUR
Cataldi Madonna Pecorino Terre Aquilane Igt Bio Giulia 2021 -
Etilika.it
Spedizione: 4.9 EUR
Brand: Cataldi Madonna
MPN: 7427135701153
Categoria: Vini e Liquori
Affina 6 mesi in acciaio e almeno 3 in bottiglia
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12 Bt Pecorino Terre Aquilane Giulia 2022 Cataldi Madonna
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Pecorino Cataldi Madonna 'frontone' 2020
Webdivino.it
Brand: Cataldi Madonna
MPN: 00002147
Categoria: Vini e Liquori
Il Pecorino 'Frontone' Cataldi Madonna è un'etichetta di grande slancio e dinamicità che riflette le qualità del territorio. E' realizzato con sole uve dell'omonima varietà cresciute in accordo ai principi dell'agricoltura biologica alle pendici del Gran Sasso, a circa 500 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia i grappoli vengono sottoposti a una breve criomacerazione, seguita da una pressatura delicata. Il mosto così ricavato va incontro a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori vinari in cui la massa resta a maturare sulle fecce fini per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. L’intera fase di vinificazione avviene in riduzione, limitando cioè il contatto del mosto con l’ossigeno così da preservare l’integrità del vino. Bottiglia 75 cl
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Vino Bianco Pecorino Giulia Cataldi Madonna Bott Cl 75
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Il Vino E' Rosa - Cataldi Madonna Giulia, Cataldi Madonna Luigi - Topic
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Cerasuolo D'abruzzo Cataldi Madonna 'pie' Delle Vigne' 2020
Webdivino.it
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Brand: Cataldi Madonna
EAN:
8001713000099MPN: 00003299
Categoria: Vini e Liquori
Il Cerasuolo d'Abruzzo Cataldi Madonna Piè delle Vigne è stato prodotto per la prima volta nel 1997 ricorrendo alla 'svacata', un’aggiunta di vinificazione in rosso come usavano anticamente i contadini della zona. La rivisitazione di Cataldi Madonna consiste nell’interpretare dinamicamente il taglio tra una vinificazione in bianco e una in rosso, che viene fatto a metà della loro fermentazione. L'affinamento prevede prima un anno in acciaio e dopo un anno in bottiglia. Bottiglia 75 cl
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Pecorino Cataldi Madonna 'giulia' 2023
Webdivino.it
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Brand: Cataldi Madonna
EAN:
7427135701153MPN: 00003322
Categoria: Vini e Liquori
Il Pecorino ''Giulia'' Cataldi Madonna viene prodotto esclusivamente con uva Pecorino, l'ultradecennale attenzione verso il vitigno Pecorino ha spinto Cataldi Madonna a sviluppare una versione semplice ma solo nel prezzo. Al naso profumi esuberanti di frutto della passione e pompelmo. Impressiona all'assaggio con una acidità netta e tagliente, piacevolissima, e un corpo pulito e pieno che spinge pericolosamente alla beva. Bottiglia 75 cl
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Cerasuolo D'abruzzo Cataldi Madonna 'malandrino' 2022
Webdivino.it
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Brand: Cataldi Madonna
EAN:
7427135701139MPN: 00003320
Categoria: Vini e Liquori
Il Cerasuolo d'abruzzo Cataldi Madonna è prodotto da uve Montepulciano. La vigna di Montepulciano è situata in località Macerone, provincia di Cesena, ma la vinificazione avviene presso Ofena (Aq) dove si trova l'azienda. Dopo aver estratto i sentori e il colore con la criomacerazione di gran parte delle uve, il mosto viene fatto fermentare per poi metterlo successivamente a contatto con le fecce sottili e imbottigliato. Bottiglia 75 cl
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