Peyrot Francois | Offerte Vini E Liquori

il Cognac Grande Fine Champagne Vsop Realizzato Da Peyrot Nasce Da Quel Vino Bianco I Cui Acini Provengono Dai Vigneti Della Maison Sparsi Fra Grande E Petite Champagne. E’ Bene Ricordare Come Peyrot, Tra I Filari, Applichi I Principi Di Lotta Integrata, Bandendo L’utilizzo Di Prodotti Chimici E Favorendo L’utilizzo Di Pratiche In Equilibrio Con L’ambiente Circostante, Come L’inerbimento. Il Processo Di Distillazione Avviene Tramite Alambicchi Di Rame, E, Al Suo Termine, Il Cognac Viene Fatto Riposare In Grandi Botti Di Rovere, per Un Periodo Di Almeno 4 Anni. al Termine Di Questa Maturazione, Il Prodotto È Pronto Per Essere Imbottigliato E Commercializzato.

il Liquore Al Cognac Poire Peyrot È Il Risultato Inimitabile Nato Dell’unione Tra I Profumi Delle Pere Williams, Colte A Fine Ottobre Quando Hanno Raggiunto Il Massimo Della Loro Maturazione, La Fragranza Organolettica Del Cognac Premier Cru Grande Champagne Prodotto Dalla Famiglia Peyrot. A Renderlo Impareggiabile Sono I 14 Kg Di Pere Che Occorrono Per Produrre Una Sola Bottiglia E I Due Anni Di Invecchiamento In Botti Di Rovere Bianco. Le Pere Con Le Quali Questo Liquore È Prodotto, Provengono Dalla Regione Della Foresta Nera E Vengono Colte In Autunno Quando Le Loro Bucce Assumono Un Colore Ambra-Rosato. Vengono Conservate Al Freddo Nell’attesa Di Essere Utilizzate Per Produrre L’aroma Naturale, Ottenuto Dalla Macerazione Del Frutto In Una Piccola Quantità Di Distillato Di Pera Williams. Il Liquore Viene Ottenuto Dall’”assemblage” Di Cognac Premier Cru Grande Champagne, Aroma Naturale Di Pere Williams, Sciroppo Di Zucchero E Acqua Distillata.