Rhum | Offerte Vini E Liquori

rhum Rhum Liberation 2020 È Il Pure Single Agricole Rhum Prodotto A Partire Da Una Antica Varietà Di Canna Da Zucchero, La Rouge B47.259, Quasi Scomparsa Dalle Antille. Una Volta Raggiunta La Perfetta Maturazione, Le Canne Vengono Tagliate A Mano Con I Tradizionali "Coutelas", Trasportata Verso La Distilleria Sui "Cabrouet" Trainati Dai Tori. Il Succo Appena Pressato Non Viene Diluito, Come Accade Abitualmente Nella Produzione Dei Rhum Agricoles; Le Fermentazioni Avvengono In Tini Aperti A Temperatura Controllata E Durano Fino A 5/6 Giorni. Dopo La Distillazione Inizia Un Lungo Periodo Di Riposo In Tini Di Acciaio Che, Dura Fino A Un Anno, Durante Il Quale Viene Lentamente Abbassato Il Grado Alcolico. Il Rhum Viene Poi Messo A Invecchiare In Botti Di Rovere Francese Che Hanno Contenuto Alcuni Dei Migliori Vini Provenienti Dai Più Grandi Crus Della Francia. Tutti I Liberation Riportano In Etichetta L'Anno Di "Liberazione" Dal Barile. Questa Versione È Stata Imbottigliata A 45°.