Santus | Offerte Vini E Liquori

pinot Nero In Purezza Da Terreno Morenico. Vendemmiato A Maturazione Raggiunta, Viene Vinificato Con Pressatura Soffice, E Macerazione Sulle Bucce Per 6 Ore. Fermenta In Acciaio Inox Termocondizionata. Affina In Bottiglia Sui Lieviti Per 24 Mesi.

al Calice Color Buccia Di Cipolla, Apre Apre Subito Sulle Note Classiche Del Pinot Nero. Una Danza Di Piccoli Frutti Rossi, Tra Le More, I Ribes, I Lamponi E La Fragola. Al Palato Colpisce Per La Complessità, Struttura E La Sapidità Finale.

abbinamenti: Piatti Di Mare, Crostacei E Zuppe Di Pesce. Ottimo Anche Con Salumi, Carpacci E Tagliate. 

il Franciacorta Brut Di Santus Nasce In Vigneti Situati Nel Comune Bresciano Di Cellatica, In Lombardia.

è Ottenuto Prevalentemente Da Uve Chardonnay Ed In Parte Da Uve Pinot Nero, Raccolte E Selezionate A Mano. Dopo I Classici Processi Di Vinificazione, La Presa Di Spuma Avviene Secondo Metodo Classico, Con Rifermentazione In Bottiglia Ed Un Affinamento Di 21 Mesi Sui Propri Lieviti.

si Presenta Di Un Colore Giallo Dorato Ed Un Perlage Fine E Persistente. Al Naso Si Apre Con Evidenti Note Di Agrumi E Frutta Matura. Al Palato Risulta Cremoso, Complesso E Leggermente Sapido.

abbinamenti: ottimo Come Aperitivo, questa Bollicina Si Sposa Egregiamente Con Primi E Secondi Piatti A Base Di Pesce, Carni Bianchi E Formaggi.