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Brand: Chateau De Béru
Categoria: Vini e Liquori

Chablis Terroirs de Berù AOC 2021 - Chateau de Berù Chardonnay proveniente da un blend di parcelle (comprendenti circa 8 ettari in totale) con vigne di età variabile coltivate in biodinamica, con altezze tra i 250 e 400 metri. Questo vino nasce da un’idea di Athenais per dare voce alle peculiarità dell’anno produttivo, come fosse una fotografia liquida, in pieno rispetto in termini di qualità. Uva raccolta a piena maturazione, con fermentazione spontanea in acciaio inox e botte grande, dove rimane per 18 mesi. Chablis Terroirs de Berù figlio della propria annata dove mineralità, frutto e terroir sono perfettamente amalgamati per creare splendore e bevibilità, frutta fresca di primo acchito che si sposta subito in una sensazione di polpa e nota tostata con finale sapido e minerale. Non delude mai.

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Chateau De Béru in Vini e Liquori

Brand: De Bartoli
Categoria: Vini e Liquori

DBE Etna Rosso Doc 2021 - Marco de Bartoli Vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese 100%25. Da viti di 20 anni nella zona nord dell'Etna a 750 metri di altitudine. Vinificazione in acciaio con rimontaggi e macerazione per 10 giorni a temperatura controllata. Poi 9 mesi in acciaio e altri 9 di affinamento in bottiglia.

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De Bartoli in Vini e Liquori

Brand: Taurino
Categoria: Vini e Liquori

Notarpanaro 2016 IGP Salento - Taurino Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato e prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di negroamaro dell’età di circa 40 anni, anticamente appartenuta al Notare Panaro. Il 2016 è stato premiato con i tre bicchieri Colore rosso rubino intenso. Al naso risaltano profumi di frutti rossi maturi, di confettura e balsamici di liquirizia. Al palato è caldo e piacevolmente avvolgente. Note di frutta matura e spezie. Morbido e vellutato ma con una incisiva consistenza. Accompagna ed esalta in pieno piatti a base di carne alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.

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Taurino in Vini e Liquori

Brand: La Biancara
Categoria: Vini e Liquori

So San Igt 2020 Angiolino Maule - La Biancara Da uve 100%25 di Tai Rosso . La vinificazione avviene con la diraspatura dell’uva e successivo inizio di fermentazione con starter di lieviti indigeni in contenitori di acciaio a temperatura dai 23° ai 26°C. Svinatura dopo 20 giorni, a fermentazione totalmente ultimata e successiva decantazione in contenitori di acciaio. La fermentazione malolattica è spontaneamente svolta subito dopo quella alcolica. Nessuna aggiunta di anidride solforosa o altri prodotti. Viene imbottigliato dopo 2 anni di affinamento in grandi botti di rovere, senza filtrazione alcuna.        

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La Biancara in Vini e Liquori

Brand: Palamà
Categoria: Vini e Liquori

Ninì Rosso 2023 IGT Salento - Palamà Negroamaro, Primitivo, spalliera, 100qli per ettaro. Sul rosso questo lavoro, unito all’attenta scelta dell’epoca di vendemmia, crea un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, il che rende questo rosso estremamente versatile e godereccio.

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Palamà in Vini e Liquori

Brand: Podere Concori
Categoria: Vini e Liquori

Vigna Piezza Igt Toscana 2019 - Podere Concori Uve Syrah provenienti dalla vigna più storica dell'azienda. Forte pendenza del terreno e microclima eccezionale garantiscono salubrità alle uve e il loro perfetto sviluppo aromatico. Un vino che viene prodotto solo nelle migliori annate. Di colore rosso rubino intenso. Profumi di frutti rossi, pepe nero e note erbacee. Al palato è ampio e ben strutturato.

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Podere Concori in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Delle Terre Nere
Categoria: Vini e Liquori

Calderara Sottana Etna Bianco DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere Il Calderara Sottana è composto da Carricante da vigne vecchie e giovani. E' infatti difficile trovare dell'ottimo Carricante in una D.O.C. prevalentemente dedicata ai rossi non è facile. Solo il 4%25 della superficie della D.O.C. è piantata a Carricante. I vini vengono fermentati e affinati in botti da 10 ettolitri. Sono vini la cui rara complessità fiorisce meravigliosamente nel tempo. Di grande longevità, ricompenseranno la vostra pazienza con una bellezza di inusitata nobiltà.

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Tenuta Delle Terre Nere in Vini e Liquori

Brand: Il Poggione
Categoria: Vini e Liquori

Rosso di Montalcino DOC 2021- Il Poggione Prodotto solo con uve Sangiovese dai vigneti più giovani dell'azienda, il Rosso di Montalcino matura  in botti grandi e barriques e, successivamente, trascorre un periodo di affinamento in bottiglia. L'invecchiamento in legno, anche se non obbligatorio per il disciplinare del Rosso di Montalcino, conferisce a questo vino complessità di aromi e struttura che lo rendono un grande "giovane Brunello", smussando anche la tannicità tipica del Sangiovese giovane.

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Il Poggione in Vini e Liquori

Brand: Tenute Pietro Caciorgna
Categoria: Vini e Liquori

Guardo il Vento Etna Rosso DOC 2021 - Tenute Pietro Caciorgna Guardo il vento esprime il carattere dell'altitudine e della terra nera e sassosa da dove nasce. Profumato con aromi intensi e delicati, con note di frutta fresca e spezie, con un corpo deciso ma con tannini gentili, morbidi e delicati. Di facile beva al momento, ma ancor più generoso se lo si sa aspettare.

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Tenute Pietro Caciorgna in Vini e Liquori

Brand: Andrea Pilar
Categoria: Vini e Liquori

Syrah 2019 Igt Umbria - Andrea Pilar Parte dell’uva viene diraspata e parte lasciata con i raspi (a grappolo intero). Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio e macerazione non superiore ai 10 giorni; fermentazione malolattica svolta in grandi botti troncoconiche di rovere francese, di vari passaggi (quasi esauriti) rimescolando le fecce nobili. Maturazione in botti grandi per almeno 8-10 mesi. Imbottigliamento senza chiarifica e senza aggiunta di additivi enologici, eccetto piccole dosi di solforosa. Di colore rubino scuro con riflessi violacei. Profumi di more e frutti neri, con decise folate balsamiche e speziate. Bocca serrata quanto slanciata, complessa e dagli intriganti riverberi di pepe nero.

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Andrea Pilar in Vini e Liquori

Brand: Francois Gay Et Fils
Categoria: Vini e Liquori

Corton Renardes Grand Cru 2021 - Francois Gay et Fils Pinot nero di buona struttura. Fruttato, morbido e nello stesso tempo vigoroso. Gli intensi aromi sono legati al frutto concentrato con eteree sfumature. Al gusto è pieno e vibrante, con una misurata vena di rusticità che riporta allo stile dell'antica Borgogna.

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Francois Gay Et Fils in Vini e Liquori

Brand: Taurino
Categoria: Vini e Liquori

Notarpanaro 2015 IGP Salento Magnum - Taurino Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato e prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di negroamaro dell’età di circa 40 anni, anticamente appartenuta al Notare Panaro. Colore rosso rubino molto equilibrato; manifesta con l’invecchiamento un’unghia arancione. Al naso risalta un bouquet pieno, fitto e continuo. In bocca è asciutto, senza eccesso su elegante fondo amarognolo. Acerbo sostenuto e stoffa consistente

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Brand: Castello Di Ama
Categoria: Vini e Liquori

L'Apparita Igt Toscana 2020 - Castello di Ama L'apparita di Castello di Ama è stato il primo Merlot in purezza prodotto in Toscana. E' un vino culto sin dalla prima annata il 1985. La forma di allevamento a Lira aperta e il terreno particolarmente ricco di argilla fanno di questo Cru un gioiello dell’enologia mondiale. Colore rosso impenetrabile e denso. Al naso è intenso ed esotico. Aromi di mora, mirtillo e noce. Al palato è succulento. Ha una densità extra e una ricca concentrazione del frutto.      

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Brand: Domaine Overnoy
Categoria: Vini e Liquori

Chardonnay Charmille Cotes du Jura Aoc 2021 - Domaine Overnoy Chardonnay in purezza, da una selezione di una storica parcella dell’azienda. Questi vigneti sono gestiti da circa 4 generazioni e possiamo trovare viti tra i 10 e gli 80 anni di età. Dopo la vendemmia manuale il vino rimane per almeno 11 mesi in barriques usate. Avremo quindi un vino intenso dalla grande personalità e capace di esprimere caratteristiche di maggior espressività dopo qualche anno di invecchiamento.

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Brand: Tenuta Delle Terre Nere
Categoria: Vini e Liquori

Moganazzi Etna Rosso DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere Moganazzi è frutto di vigneti situati a 700 metri di altitudine, esposti a nord dell'Etna. I vigneti hanno tra i 70 e 90 anni. Terreni magri composti maggiormente da sabbia vulcanica, pietrisco basaltico e tracce di cenere. L'altitudine inasprisce le acidità nei vini, i terreni magri accentuano i tannini. Moganazzi è un vino intenso, austero e minerale. Col tempo i tannini si ammorbidiscono, ma l'autorità e il vigore restano intatti.

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Brand: Tenuta Dell'ornellaia
Categoria: Vini e Liquori

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2007 Magnum - Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. La vendemmia rigorosamente a mano. Affinamento in botti di rovere francese. Il vino si esprime in  sentori di frutti rossi e neri maturi ed il grande equilibrio tra i tannini vellutati creano, insieme agli altri elementi strutturali, un vino corposo e con un finale incredibilmente persistente.

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Tenuta Dell'ornellaia in Vini e Liquori

Brand: Terre Dell'orso
Categoria: Vini e Liquori

Brut Rosè Trento DOC - Terre dell'Orso Elegante rosa antico e perlage persistente. Il perlage è fisso e persistente. Profumo ampio e complesso. Di notevole finezza, con una fresca fragranza di fiori di biancospino e sentori di ribes e fragoline di bosco con note agrumate e di piccoli frutti, tipiche del Pinot Nero. Asciutto, pulito ed elegante, con un delicato fondo di mandorla dolce e di muschio aromatico. Ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito. 24 mesi di affinamento sui lieviti.

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Brand: Tenuta Dell'ornellaia
Categoria: Vini e Liquori

Masseto IGT Toscana 2009 - Tenuta dell'Ornellaia Espressione di un’annata particolarmente calda che ha evidenziato tutte le qualità nobili di un grande terroir. Operando in armonia con il terreno argilloso del vigneto del Masseto, si otteniene l’equilibrio, la croccantezza e la complessità aromatica che sono classiche caratteristiche di tutti i grandi vini. Di un’impressionante tonalità scura, il Masseto 2009 rispecchia la sua annata, presentando note intense di ciliegia matura, cioccolato, spezie e caffè. Profondo e corposo in bocca, sprigiona un frutto esplosivo e tannini brillanti e decisi. La sua vena di croccante acidità alimenta un lungo finale caratterizzato da vivace croccantezza

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Tenuta Dell'ornellaia in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Dell'ornellaia
Categoria: Vini e Liquori

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2006 - Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. La vendemmia rigorosamente a mano. Affinamento in botti di rovere francese. Il vino si esprime in  sentori di frutti rossi e neri maturi ed il grande equilibrio tra i tannini vellutati creano, insieme agli altri elementi strutturali, un vino corposo e con un finale incredibilmente persistente.

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Tenuta Dell'ornellaia in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Dell'ornellaia
Categoria: Vini e Liquori

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2001 - Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. La vendemmia rigorosamente a mano. Affinamento in botti di rovere francese. Il vino si esprime in  sentori di frutti rossi e neri maturi ed il grande equilibrio tra i tannini vellutati creano, insieme agli altri elementi strutturali, un vino corposo e con un finale incredibilmente persistente.

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Tenuta Dell'ornellaia in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Dell'ornellaia
Categoria: Vini e Liquori

Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. La vendemmia rigorosamente a mano. Affinamento in botti di rovere francese. Il vino si esprime in  sentori di frutti rossi e neri maturi ed il grande equilibrio tra i tannini vellutati creano, insieme agli altri elementi strutturali, un vino corposo e con un finale incredibilmente persistente.

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Tenuta Dell'ornellaia in Vini e Liquori

Brand: Ruinart
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Rosè Brut - Ruinart Grande equilibrio dell'assemblaggio di Chardonnay, vitigno simbolo della Maison, e del Pinot Noir vinificato in rosso. La freschezza dello Chardonnay è fortificata dalla pienezza del Pinot Noir. Il colore è di un rosa granato delicato dai riflessi leggermente aranciati. L’effervescenza è vivace e leggera, con un perlage persistente.  Al naso si presenta fresco e delicato. Profumi di frutti esotici  e di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Al palato deliziose note di rosa e melograno. Profilo aromatico complesso e intenso.

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Brand: Ruinart
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Rosè Brut - Ruinart Grande equilibrio dell'assemblaggio di Chardonnay, vitigno simbolo della Maison, e del Pinot Noir vinificato in rosso. La freschezza dello Chardonnay è fortificata dalla pienezza del Pinot Noir. Il colore è di un rosa granato delicato dai riflessi leggermente aranciati. L’effervescenza è vivace e leggera, con un perlage persistente.  Al naso si presenta fresco e delicato. Profumi di frutti esotici  e di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Al palato deliziose note di rosa e melograno. Profilo aromatico complesso e intenso.

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Brand: De Bartoli
Categoria: Vini e Liquori

Terzavia Extra Brut Igp Terre Siciliane 2021 - De Bartoli Terzavia di De Bartoli è uno spumante metodo classico prodotto in Sicilia con uve Grillo. Il vino base affina per 12 mesi per metà in acciaio e per metà in barrique. Il tiraggio è effettuato con mosto fresco dell'annata successiva. Rimane almeno 18 mesi in bottiglia sui lieviti. Non dosato. Al naso e al palato deliziose note agrumate e  salmastre. Spumante polposo e salato.

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Brand: Castello Di Ama
Categoria: Vini e Liquori

Vigneto Bellavista Gran Selezione Docg 2020 - Castello di Ama Il Chianti Classico Vigneto Bellavista è frutto dell'assemblaggio di sangiovese 80%25 e malvasia nera 20%25. Quest'ultima conferisce al vino un profilo sapido e floreale. Si presenta di colore rosso intenso. Al naso intensi profumi di bacche scure, melograno e note di tabacco. Al palato è avvolgente, succoso e morbido. Un vino persistente, piacevolmente complesso e adatto a lungo invecchiamento.

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Castello Di Ama in Vini e Liquori

Brand: La Biancara
Categoria: Vini e Liquori

Masieri Igt Veneto 2023 Angiolino Maule - La Biancara Vino base dell’azienda, Garganega 100%25 vinificato in acciaio e imbottigliato dopo sette mesi, non filtrato. Vino semplice ma vivo e con buona aromaticità ed acidità spiccata, di gran bevibilità risulta fedele all’annata di produzione disegnandone i contorni olfattivi e di gusto.        

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La Biancara in Vini e Liquori

Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori

Lambrusco dell'Emilia igt 2022 - Camillo Donati Lambrusco Maestri in purezza, coltivato a guyot in collina sa produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questa è solo un pregio. Ha bollicine non troppo intense ma con molto carattere. Profumi di bosco e terra bagnata, frutto polposo, note di viola mammola. Beva inaspettata e intensa. E’ un vino che accompagna molto bene gli antipasti di salume, primi piatti, fino ad arrivare anche su secondi impegnativi di carni rosse. Perfetto da bere invecchiato.

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Brand: D'antiche Terre
Categoria: Vini e Liquori

Il Passo delle Volpi Irpinia Falanghina DOC 2022 cl 37.5 - D'Antiche Terre Ottenuto da una particolare selezione delle migliori uve dell’omonimo vitigno coltivato sulle ridenti colline dell’Irpinia, vinificato in purezza. Ha un colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, profumo caratterizzato da una forte presenza di note di banana e mela verde, sapido fruttato, senza asperità.

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D'antiche Terre in Vini e Liquori

Brand: D'antiche Terre
Categoria: Vini e Liquori

Il Passo delle Volpi Irpinia Falanghina DOC 2023 - D'Antiche Terre Ottenuto da una particolare selezione delle migliori uve dell’omonimo vitigno coltivato sulle ridenti colline dell’Irpinia, vinificato in purezza. Ha un colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, profumo caratterizzato da una forte presenza di note di banana e mela verde, sapido fruttato, senza asperità.

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Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori

Malvasia Rosa dell'Emilia igt 2022 - Camillo Donati Malvasia di Candia rifermentata in bottiglia, con l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso prima dell’imbottilgiamento. Ottima come aperitivo, ha comunque una buona struttura, oltre al frutto e ai profumi floreali, dalle note di fiori gialli pieni si accompagnano note di maturita’ e struttura. La malvasia con una marcia in più, che tutti vogliono! Si presta bene in abbinamento ai salumi (salame, prosciutto, spalla cotta, pancetta, ecc.); sta benissimo anche con risotti, paste di verdure e al pomodoro, e secondi di carni bianche; ottimo, “superlativo” con la pizza.

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Camillo Donati in Vini e Liquori

Brand: Camillo Donati
Categoria: Vini e Liquori

Sauvignon dell'Emilia igt 2022 - Camillo Donati Sauvignon in purezza rifermetato in bottiglia. Il varietale del vitigno escono in modo deciso, con profumi intensi che escono man mano: dapprima un po' chiuso ed austero, dopo qualche minuto dall'apertura si apre con sentori floreali e speziati. Avvolgente e minerale in bocca, con l'aromaticità tipica che esce dominante.

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Camillo Donati in Vini e Liquori