Corte Sant Alda Valpolicella Superiore | offerte di oggi simili

Brand: Corte Sant'alda
MPN: 785
Categoria: Vini e Liquori

Fondata nel 1986, “Corte Sant’Alda” è capitanata da Marinella Camerani, donna dall’invidiabile talento e dalle idee molto chiare. Fin da subito il suo approccio all’agricoltura è semplice, così come è semplice il principio a cui si ispira: lasciare che l’uva si possa esprimere secondo natura perchè, come dice Marinella, "il vino è un prodotto della natura e da essa deve dipendere". Corte Sant’Alda cerca quindi di rispettare l’equilibrio dell’ecosistema circostante ed il suo corso, approcciandosi in maniera biodinamica alla produzione di vini dal carattere vibrante ed autentico. “Valmezzane” è l’Amarone prodotto dalla cantina a partire da una base di 40% corvina, 40% corvinone e 20% rondinella, appassite naturalmente da ottobre a gennaio. La fermentazione avviene in tini troncoconici, a contatto con le bucce, per opera di soli lieviti indigeni e dura almeno 30 giorni. Svinato, il vino passa almeno 48 mesi in botti di rovere francese.

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Brand: Corte Sant'alda
EAN: 8032958951815
MPN: 00004693
Categoria: Vini e Liquori

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CORTE SANT'ALDA 'VALMEZZANE' 2015 Bottiglia 75 cl

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Brand: Corte Sant'alda
EAN: 8032958952157
MPN: 00004700
Categoria: Vini e Liquori

Il Valpolicella Ripasso ''Campi Magri'' Corte Sant'Alda è prodotto con un blend di Corvina Grossa, Corvina Veronese e Rondinella. Come tutte le uve dell'azienda sono certificate biologiche e da qualche anno i fondi sono condotti secondo i principi della agricoltura biodinamica. In questo Valpolicella le fermentazioni partono spontanee in tino di rovere dove poi a febbraio il vino viene ''Ripassato'' sulle vinacce ancora gonfie e ricche di mosto dell'Amarone. Questa tradizionale tecnica e l'utilizzo di botti da hl. 14 in ciliegio, dove il vino matura per circa 24 mesi, gli conferiscono un profumo dolce ed intenso di frutta matura. Bottiglia 75 cl

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Brand: Corte Sant'alda
EAN: 8032958950009
MPN: 00000515
Categoria: Specialità gastronomiche

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Bottiglia 50 cl

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