scheda Tecnica: | |
produttore | bellavista |
vitigno | chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
denominazione | franciacorta |
regione | lombardia |
alma Cuvée Nasce Dalla Sapiente Unione Di Circa 60 Delle 120 Selezioni Di Vendemmia Ottenute In Cantina. Circa 100 Selezioni Provengono Dalla Medesima Vendemmia E Vengono Individuate Con Estrema Cura In 107 Parcelle Distribuite In 10 Differenti Comuni Della Franciacorta (“assemblaggio Orizzontale”). A Questo Ampio Patrimonio Di Varianti Olfattive E Gustative Si Aggiungono Poi I Profumi E I Sapori Di Particolari “vini Di Riserva” Provenienti Da Differenti Vendemmie (“assemblaggio Verticale”). Una Cuvée Unica, Che Con La Elegante Complessità Rappresenta L’anima Più Integra E Spesso Misteriosa Della Franciacorta.
giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli. Il Perlage È Fine E Continuo, Con Abbondante E Persistente Corona.Al Naso Il Profumo È Ampio E Abbraccia Sfumature Di Frutta Dolce E Leggermente Matura Con Sottili Accenni Di Vegetali E Vaniglia. In Bocca È Sapido E Completo, Fresco E Vibrante Con Un Ritorno Delle Note Percepite Al Naso. Il Finale È Lungo, Elegante E Armonioso.
una Nuova Release Di Gin Mare, Che Vuole Confermare Il Suo Splendido Rapporto Con L’isola Di Capri, Una Delle Meraviglie Del Mediterraneo E Del Mondo. Ispirato Ai Suoi Meravigliosi Paesaggi E Al Suo Stile Di Vita Assieme Elegante E Rilassato, Ha Aggiunto Ai Suoi Ingredienti Premium I Limoni E I Bergamotti Della Penisola Sorrentina, Che Gli Donano Un Carattere Nuovo, Una Visione Profondamente Mediterranea.
alc. 42,7%
scheda Tecnica: | |
produttore | tor De Falchi |
vitigno | moscato Bianco Di Canelli 100% |
denominazione | santaloja Moscato Secco |
regione | puglia |
zona Di Produzione: Agro Di Canosa Di Puglia (Bt) E Minervino Murge (Bt), Nella Zona Doc Castel Del Monte
santaloja È Un Moscato Secco Dalle Straordinarie Qualità Aromatiche Dotato Di Una Ricca Struttura Minerale Che Riprende Una Tradizione Familiare Che Affonda Le Sue Radici Nei Primi Del ‘900
colore: Giallo Paglierino Con Riflessi Verdolini
profumo: Intenso Ed Aromatico
gusto: Pieno, Di Buona Struttura Acida, Persistente.
abbinamenti: Le Straordinarie Qualità Aromatiche Di Questo Vino, Unite Ad Una Ricca Struttura Minerale, Lo Rendono Adatto A Piatti A Base Di Pesce In Genere, Frutti Di Mare, Calamari Fritti, Crostacei Oltre Che Ad Una Vasta Gamma Di Formaggi Morbidi
scheda Tecnica: | |
produttore | larmandier Bernier |
vitigno | pinot Noir 100% |
denominazione | rose' De Saignee' Extra Brut Champagne Aoc |
regione | francia |
probabilmente Il Miglior Champagne Rosato Al Mondo. Prodotto Con Una Macerazione Diretta Delle Uve Di Pinot Nero Questo Extra Brut 1er Cru Della Maison Larmandier-Bernier Rappresenta Senza Dubbio L'Eccellenza Degli Champagne Rosati. La Fermentazione In Acciaio A 19°, La Malolattica E La Maturazione Sulle Fecce Fino A Primavera, I Due Anni In Cantina E Il “dégorgement” Da 3 A 6 Mesi Prima Della Commercializzazione Sono I Passaggi Necessari Per Ottenere Questo Meraviglioso “rosé De Saignée”: Il Rosé Più Seducente Dell'Intero Champagne.
il Colore Ricorda La Tonalità Delle Arance Rosse. Al Naso Presenta Un Bouquet Intenso E Decisamente Fruttato, Con I Tipici Sentori Del Pinot Nero. In Bocca È Succoso Ma Ben Strutturato Con Le Due Anime, Quella Fruttata Del Pinot E Quella Minerale Del Terroir, A Creare Un Perfetto Equilibrio Di Aromi. Ricco, Seducente E Dalla Vibrante Bollicina Chiude Con Un Lungo E Intenso Finale.
abbinamenti: perfetto Con Del Salmone Affumicato O Con Carni Rosse Anche Salsate.
dopo Il Grande Successo Di Bumbu Nasce Bumbu Xo, Un Ultra Premium Rum Invecchiato Fino A 18 Anni In Botti Ex Bourbon E Finito In Botti Ex Sherry Di Quercia Bianca Che Vengono Fatte Arrivare Dall’andalusia.
bumbu Xo È Prodotto Ed Invecchiato In Una Vecchia Distilleria Panamense Di Oltre 120 Anni Utilizzando Orgogliosamente la Miglior Canna Da Zucchero Locale E Acqua Di Fonte Pura.
un Rum Morbido, Ricco E Complesso, Creato Da Zero Dal Master Distiller Utilizzando Un Alambicco Risalente Al 1912. bumbu Xo Ha 40 Gradi Di Volume Alcolico, Al Naso Emergono Aromi Di Toffee, Quercia Tostata E Vaniglia Che Al Palato Lasciano Spazio A Sentori Di Scorza D’arancia, Spezie Pepate E Un Tocco Di Caffè.
si Accosta Perfettamente Ai Sigari Più Robusti Ed È Perfetto Nei Cocktail A Base Rum, ancora Meglio Se Bevuto Liscio O Con Un Semplice Cubetto Di Ghiaccio.
scheda Tecnica: | |
produttore | cristal - Louis Roederer |
vitigno | pinot Nero 60%, Chardonnay 40% |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
nell'Anno 1876 Lo Zar Alessandro Ii, Amante Degli Champagne Di Louis Roederer, Chiese A Quest'Ultimo Di Elaborare Una Cuvée A Suo Uso Personale. Louis Allora Propose Una Bottiglia Trasparente Di Cristallo In Cui Elaborare La Migliore Selezione Dei 7 Cru Del Suo Domaine. Nacque Così Il Cristal, Che Prese Il Suo Nome Dalla Bottiglia Trasperente A Fondo Piatto, All'Epoca Di Cristallo, Utilizzata Da Roeder Per Imbottigliare Questo Magnifico Champagne.
le Uve Che Entrano Nella Composizione Di Questa Cuvée Di Prestigio, Che Hanno Reso Famoso In Tutto Il Mondo Il Suo Nome, Provengono Da Vigneti Classificati Al 100% Nella Scala Dei Crus, Armoniosamente Ripartiti Tra Le Zone Più Nobili Della Champagne, Tutti Di Proprietà Della Della Cantina Roederer.
il Suo Splendido Colore Dorato Porta I Più A Pensare Che Sia Uno Champagne A Prevalenza Di Chardonnay, Invece È Vero Il Contrario. Soprattutto, Sempre Per Sfatare Le Convinzioni Comuni, È Una Bottiglia Che Sicuramente Merita Di Risposare Qualche Anno In Cantina, Per Poter Offrire Un Bouqet Olfattivo Completo E I Suoi Aromi Migliori.
scheda Tecnica: | |
produttore | fromentin Leclapart |
vitigno | pinot Nero 70% Chardonnay 30% |
denominazione | champagne Fromentin Leclapart |
regione | francia |
classico Champagne Dal Fare Elegante.
paglierino Brillante, Belle Colonne Di Effervescenza Fine, Ti Accoglie Con Un’ Intensità Di Pera Fragrante, Lime, Fiori Bianchi, Pesca, Poi Pane Croccante.
al Sorso Ancora Frutta Bianca E Agrumi, La Freschezza E’ Tenuta In Linea Da Una Bella Sapidità Che Si Allunga Posato Il Calice.
rhum Rhum Liberation 2020 È Il Pure Single Agricole Rhum Prodotto A Partire Da Una Antica Varietà Di Canna Da Zucchero, La Rouge B47.259, Quasi Scomparsa Dalle Antille. Una Volta Raggiunta La Perfetta Maturazione, Le Canne Vengono Tagliate A Mano Con I Tradizionali "Coutelas", Trasportata Verso La Distilleria Sui "Cabrouet" Trainati Dai Tori. Il Succo Appena Pressato Non Viene Diluito, Come Accade Abitualmente Nella Produzione Dei Rhum Agricoles; Le Fermentazioni Avvengono In Tini Aperti A Temperatura Controllata E Durano Fino A 5/6 Giorni. Dopo La Distillazione Inizia Un Lungo Periodo Di Riposo In Tini Di Acciaio Che, Dura Fino A Un Anno, Durante Il Quale Viene Lentamente Abbassato Il Grado Alcolico. Il Rhum Viene Poi Messo A Invecchiare In Botti Di Rovere Francese Che Hanno Contenuto Alcuni Dei Migliori Vini Provenienti Dai Più Grandi Crus Della Francia. Tutti I Liberation Riportano In Etichetta L'Anno Di "Liberazione" Dal Barile. Questa Versione È Stata Imbottigliata A 45°.
scheda Tecnica: | |
produttore | tarlant |
vitigno | chardonnay 50% E Pinot Nero 50% |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
l' Extra Brut Champagne “cuvée Louis” È Un Metodo Classico Ottenuto Da Un Uvaggio Paritario Di Chardonnay E Pinot Nero, Utilizzando Uve Provenienti Da Viti Di 65 Anni Di Età Site Nel Vigneto Di Les Crayons. In Vigna Come Ci Si Limita Ad Accompagnare I Ritmi Naturali, Abbandonando L'Uso Di Sostanze Chimiche O Di Sintesi. In Cantina Si Prosegue Con Fermentazione Alcolica In Barrique Dei Vini Base Senza Svolgimento Della Malolattica, E Rifermentazione In Bottiglia Secondo Il Metodo Champenoise. Il Liquido affina Sui Lieviti Per 80 Mesi.
lo Champagne Si Presenta Nel Calice Con Veste Dorata E Perlage Fine E Persistente. Profilo Olfattivo Ampio E Rifinito, Ricco Di Suggestioni Che Spaziano Dalla Frutta Secca Alla Crema Pasticciera, Dal Miele D'Acacia Alle Spezie Orientali, Che Si Susseguono In Un Incedere Caleidoscopico E Mai Statico. L'Assaggio Rivela Un Liquido Fascinosissimo, Dotato Di Tattilità Morbida E Sensuale In Continuo Bilanciamento Con Una Trama Salina Da Autentico Fuoriclasse.
immessa Sul Mercato Nel 1998, Russian Standard Vodka È Diventata In Breve Tempo Una Protagonista Del Mercato Russo Con Il 40% Di Quota Con Più Di 2,6 Milioni Di Casse Da 9 Litri Vendute. Inoltre Oggi È Presente In Oltre 75 Paesi Del Mondo Tra Europa, Stati Uniti E Asia. I Fattori Di Successo Di Questo Distillato Premium Risiedono Prima Di Tutto nel Rispetto Delle Più Antiche Tradizioni Per La Creazione Della Vodka Russa. Quindi Dall'Utilizzo Di Impianti Di Distillazione E Filtrazione Di Ultima Generazione Installati Nello Stabilimento Di San Pietroburgo E Dall'Utilizzo Di Materie Prime Di Qualità Come Il Grano Invernale Delle Steppe Russe E L'Acqua Dolce Di Origine Glaciale Del Lago Ladoga. Quattro Le Specialità Distribuite: La Più Diffusa (Nella Foto) È La Premium Russian Standard Original (40° Alc, Distillata 4 Volte, Filtrata 2 Volte, Dalla Caratteristica Bottiglia Satinata A Forma Di Campana), Seguita Dalle Versioni Superpremium Russian Standard Platinum E Russian Standard Gold E Da Quella Luxury Imperia.
scheda Tecnica: | |
produttore | pierre Gerbais |
vitigno | 50% Pinot Nero, 25% Pinot Bianco E 25% Chardonnay |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
questo Champagne Brut Proviene Da Un Assemblaggio Di Uve Chardonnay, Pinot Bianco E Pinot Nero Coltivate Su Terreni Della Côte Des Bars. Le Vigne Sono Condotte Secondo I Metodi Dell'Agricoltura Biologica, La Vendemmia È Manuale, Mentre L'Affinamento Sui Lieviti Dura 30 Mesi. Lo Champagne Brut Cuvée De Réserve Di Pierre Gerbais È Sorprendente E Piacevole.
color Giallo Paglierino Brillante, Con Perlage Fine E Persistente. Il Naso Si Esprime Su Aromi Intensi Di Frutta A Polpa Bianca (Pesca Bianca, Litchi) E Di Piccoli Frutti Rossi, Con Bella Voce Floreale E Un Richiamo Di Frutta Secca E Di Tostatura. In Bocca, Il Vino Entra Con Vigore E Grande Freschezza, Distendendosi Su Una Bella Trama Minerale E Un Corpo Delicato. Chiude Lungo Su Eleganti Note Fruttate.
abbinamenti: Perfetto In Abbinamento A Finger Food, Carpacci Di Pesce E Secondi Piatti Di Pesce E Quiche Di Verdure. Ottimo Come Aperitivo.
questa Birra Non Esiste...Ma Si Beve
doragrossa È Un’azienda Di Distillatori E Liquoristi Di Torino, Nata Con L’obiettivo Di Recuperare, Rielaborare E Attualizzare Antiche Ricette Tradizionali. Per Realizzare I Liquori Vengono Utilizzati Solamente Ingredienti Naturali Accuratamente Selezionati E Lavorati Attentamente, Attraverso Processi Artigianali.
al Momento Sono Quattro I Prodotti Ottenuti Seguendo Questo Percorso Di Ricerca Liquoristica: L’amaro Di Torino È Ispirato Alle Antiche Ricette “curative” Degli Amari Tradizionali, Nel Tempo Poi Divenuti Più Morbidi E Versatili, Lasciando L’attitudine Medicinale Per Trasformarsi In Un Piacevole Digestivo Da Fine Pasto.
emergono Note Di Rabarbaro E Genziana, Tocchi Balsamici, Seguiti Da Sentori Freschi Di Finocchio E Liquirizia.
alc. 23%
strepitosa China Prodotta Ancora Oggi Dalla Farmacia Clementi Seguendo L’antica Ricetta Del Dott. Giuseppe Clementi Datata 1884.
la Sua Produzione Prevede L’utilizzo Di Due Chine, La Calissaja E La Rara Succirubra, Oltre Ad Altre Erbe Aromatiche Ed Officinali Che Influiscono Nell’arricchimento Aromatico Di Questa China.
invecchiata In Botte Per 2 Anni Si Propone Con Una Straordinaria Intensità Aromatica, Suadente E Morbida, Con Un Persistente Retrogusto Amaro.
questo Whisky Single Malt È Uno Dei 6 classic Malts scozzesi, Caratterizzato Dagli Intensi Aromi Di torba che L’affumicatura E L’acqua Gli Regalano Durante Il Processo Di Distillazione E Affinamento. Fondamentali Sono L’attenzione Ed Il Tempo Che Vengono Impiegati Per La Produzione Di Questo Whisky, Cure Incentrate A Donargli La morbidezza e La pienezza che Poi Ritroveremo Nel Bicchiere, Note Particolari Che Lo Distingueranno Tra I Più Ricercati E Profumati.
color Oro Luminoso, Rilascia Intense Sensazioni Affumicate Di Torba, Fiori Essiccati, Note Salmastre E Iodate, Malto, Frutta Candita E Caramello; Sentori Che Si Ripropongono Perfettamente Al Gusto, Dove L’iniziale Calore Si Stempera Con La Dolcezza Per Finire Su Una Lunga Chiusura Quasi Salina.
scheda Tecnica: | |
produttore | zenato |
vitigno | corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10% |
denominazione | amarone Della Valpolicella Classico Docg 2018 |
regione | veneto |
l’azienda Nasce Nel 1960 Quando Sergio Zenato Raccoglie L’eredità E I Vigneti Paterni Che Si Affacciano Sulla Sponda Veneta Del Lago Di Garda. Con Grande Entusiasmo E Passione Si Dedica Alla Coltivazione, All'Ampliamento E Alla Sperimentazione Di Nuove Tecniche Di Vinificazione, Deciso Ad Ottenere Vini Di Qualità Altissima.
i Vigneti Di Corvina, Rondinella E Oseleta Che Fanno Nascere L’amarone Zenato Si Estendono Per Trentacinque Ettari Sulle Dolci Colline Della Valpolicella Classica, In Comune Di Sant’ambrogio. Le Uve, Raccolte Rigorosamente A Mano Tra La Fine Di Settembre E I Primi Di Ottobre, Sono Selezionate Meticolosamente E Poste A Riposare In Fruttaio Per Tre-Quattro Mesi. Una Volta Appassite, Vengono Pigiate E Fatte Macerare Sulle Bucce Per Circa Venti Giorni, Quindi Il Vino Nuovo Matura In Botti Di Rovere Per Non Meno Di Trentasei Mesi. L'Amarone Della Valpolicella Classico Zenato È Oggetto Ogni Anno Di Numerosi Riconoscimenti Ed È Accolto Con Entusiasmo Da Moltissimi Appassionati Consumatori, Che Ne Apprezzano L'Eleganza, La Complessità, La Struttura, I Profumi Intensi Di Frutti Rossi E Spezie, Il Sapore Morbido, Rotondo E Vellutato.
perfetto Per Carni E Formaggi Di Media Stagionatura, Piatti Con Ragu', Brasati Ed È Anche Un Grande Vino Da Godere In Meditazione E Relax.
scheda Tecnica: | |
produttore | dom Perignon |
vitigno | chardonnay E Pinot Nero |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
dom Pérignon È Solo Raro E Millesimato. Ogni Bottiglia È Un Autentico Atto Di Creazione, Ottenuto Dalle Migliori Uve Di Pinot Noir E Chardonnay Di Una Singola Vendemmia.
dom Pérignon Si Reinventa Ad Ogni Annata E Rifiuta I Compromessi, Rinunciando Alla Creazione Del Millesimato Quando Il Raccolto Non È All’altezza. Si Ispira All’eredità Creativa Di Dom Pierre Pérignon, Giovane Monaco Benedettino Che Nel 1668 Fu Nominato Cantiniere Dell’abbazia Di Hautvillers, Affacciata Sui Vigneti Della Champagne: La Sua Passione Per L’eccellenza Enologica Lo Spinse A Voler Creare Il "Miglior Vino Nel Mondo” Per Servire La Sua Comunità E La Gloria Di Dio. La Maison Porta Avanti La Sua Ambizione, Con Una Tensione Verso La Ricerca Dell’armonia Come Fonte Di Emozione. Ogni Millesimato Dom Pérignon Evolve Gradualmente E, Durante Il Suo Percorso Di Maturazione, Attraversa Dei Momenti Di “plénitude”, Finestre Temporali In Cui Lo Champagne Esprime Nuovi E Sorprendenti Aspetti Dell’annata. La Prima Plénitude Si Raggiunge Dopo Non Meno Di Otto Anni Di Elaborazione In Cantina: Ecco Dom Pérignon Vintage E Rosé Vintage, L’età Dell’armonia. Plénitude 2, A Cui Si Giunge Dopo Almeno Quindici Anni Di Lenta Trasformazione Nelle Cantine, È L’elevazione Alla Seconda Vita Di Dom Pérignon: L’espansione Dell’energia Raggiunge Il Suo Picco, Il Vino Si Dispiega In Tutte Le Dimensioni - Più Ampio, Più Profondo, Più Lungo, Più Intenso E Impreziosito Da Un’ulteriore Longevità.
scheda Tecnica: | |
produttore | gaja |
vitigno |
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denominazione | sperss Langhe Barolo Docg |
regione | piemonte |
scheda Tecnica: | |
produttore | gaja |
vitigno | langhe |
denominazione | langhe Rosso Doc 2012 |
regione | piemonte |
nella Cantina Gaja, Situata Nel Centro Storico Del Paese Di Barbaresco, Nascono Vini Che Sono Diventati Di Culto Per Ogni Appassionato.
vini Rossi E Bianchi Che Dimostrano Una Classe Sopraffina E Una Longevità Unica. Vini Che Sanno Coniugare Tradizione E Modernità Come Probabilmente Nessun Altro, E Che Al Calice Svelano Tutta Quella Che È La Loro Naturale Eleganza.
con Più Di 92 Ettari Vitati Di Proprietà Gestiti Nel Pieno Rispetto Della Natura E Dell’ecosistema, L’azienda Ha Una Produzione Media Di Circa 350mila Bottiglie All’anno, Non Solo Rossi Dalla Forte Personalità, Ma Anche Vini Bianchi D’eccellenza. Grazie A Una Gestione Familiare E Coesa Dell’azienda - Tutta La Famiglia, Infatti, È Coinvolta Nella Filiera - I Vini Gaja Sono Diventati Un Vero Mito: Basti Pensare Che Il Barbaresco Gaja Del 1985 È Stato Definito Da Wine Spectator Come Il Miglior Vino Mai Prodotto In Italia.
i Vini Gaja Hanno Uno Stile Unico E Inconfondibile, E La Fama Della Cantina Gaja, A Partire Dalla Metà Degli Anni Novanta, Si Estende Dal Piemonte Alla Toscana.
scheda Tecnica: | |
produttore | hofstatter |
vitigno | gewurztraminer 100% |
denominazione | gewurztraminer Alto Adige Doc |
regione | trentino Alto Adige |
proveniente Dai Vigneti Più Vicini Alla Sede Aziendale Il Gewürztraminer Di Hofstätter È Vino Capace Di Raccontare Tutta La Meravigliosa Intensità Aromatica Della Tipologia Senza Mai Apparire Troppo Carico. Anzi, È Bianco Che Spicca Per Freschezza Ed Equilibrio. Vinificato A Temperatura Controllata Con Una Breve Sosta Sulle Bucce E Lasciato Maturare In Solo Acciaio È Vino Che Caratterizza Un Po’ Tutta La Produzione Della Cantina Di Termeno.
giallo Paglierino Carico E Luminoso, Al Naso Esprime Una Buona Concentrazione Ed Una Pronunciata Vena Aromatica Caratterizzata Da Note Speziate-Affumicate, Da Fiori Secchi E Da Rose Passite. Al Gusto È Denso E Ricco, Con Corpo Saldo, Segnato Da Una Notevole Freschezza Ed Una Buona Acidità. Chiude Lungo E Piacevolissimo.
toni Poli (1919-2001) Aveva Un Sogno, Nel 1951 Finalmente Lo Realizzò: Partì In Sella Della Sua Moto Guzzi Airone Sport 250cc E Raggiunse Capo Nord.
dopo 10.000 Km Di Avventure Ritornò A Casa. La Festa In Paese Iniziò Con L’aperitivo Creato Per L’occasione, Rosso Come L’airone.
materia Prima: Infusione In Grappa E Vermouth Di Spezie E Erbe Aromatiche
aroma: Bouquet Intenso E Fruttato, Mandarino
gusto: Dolce Con Finale Gradevolmente Amarotico
scheda Tecnica: | |
produttore | masi |
vitigno | corvina, Rondinella, Molinara |
denominazione | "Costasera" Amarone Della Valpolicella Classico Docg |
regione | veneto |
nasce Da Autorevoli Conoscenze E Competenze, Che La Famiglia Masi Può Vantare Soprattutto Nella Tecnica Di Appassimento E Vinificazione Delle Uve. Insieme Agli Altri Grandi Nomi Del Vino, Quali Barolo E Brunello, L’amarone Della Valpolicella Classico Docg “costasera”, Per L’appunto Etichettato Masi, Rappresenta L’aristocrazia Dei Rossi Italiani. Deve Il Suo Nome All’orientamento Dei Vigneti Da Cui Arriva, Che Guardano Il Tramonto Verso Il Lago Di Garda. Fiero, Complesso, Maestoso Ed Esuberante.
rosso Rubino Il Calice. Propone All’olfattiva Un Bel Bouquet, Ricco E Complesso, Composto Da Numerosi Ricordi Quali, Frutti Di Bosco Maturi, Prugna Cotta, Ciliegia E Fragola Secche, Tabacco, Moka, Noce Moscata, Liquirizia E Chiodi Di Garofano. Sostenuto Il Sorso, Connotato Da Una Buona Trama Tannica E Di Lunga Persistenza.
abbinamenti: perfetto Con Le Seconde Portate Saporite Della Cucina Di Terra, È Da Provare In Abbinamento Con Il Piccione Ripieno.
scheda Tecnica: | |
produttore | masi |
vitigno | corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta |
denominazione | amarone Della Valpolicella Classico Riserva Costasera Docg |
regione | veneto |
la “costasera” È Considerata Nella Valpolicella Uno Dei Versanti Migliori, Quello Rivolto Al Tramonto Con Le Vigne Che Guardano Al Vicino Lago Di Garda. Questo Splendido Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Docg “costasera” 2012 È Prodotto Con L’unione Delle Uve Tipiche Dell’area Ovvero Corvina, Rondinella, Oseleta E Molinara, Ognuna Delle Quali Cede Le Sue Peculiarità Al Vino. Dopo Il Tradizionale Appassimento, Protratto Fino Al Mese Di Febbraio, Le Uve Vengono Pigiate E Subiscono Una Fermentazione Di Circa 45 Giorni. Successivamente Il Vino Matura Per 40 Mesi All’interno Di Fusti Di Rovere Di Slavonia Da 600 Litri. Un Vino Maestoso, Complesso Ed Elegante, Adatto Ad Un Lungo Invecchiamento In Cantina.
rosso Rubino Intenso Nel Calice. Eleganti Ed Intensi Profumi Di Frutta Rossa Matura E Sotto Spirito Uniti A Delicate Note Di Cacao E Cannella. Al Palato È Caratterizzato Da Un Corpo Deciso E Avvolgente, Con Tannini Setosi E Una Vivace Acidità Che Dona Equilibrio E Piacevolezza. Estremamente Persistente, Con Il Finale Che Ricorda Di Marasca E Cannella.
abbinamenti: un Rosso Sontuoso Da Abbinare A Carni Rosse, Cacciagione E Formaggi Stagionati.
giobatta Poli Nel 1885 Aprì L’osteria “al Cappello” Vicino Alla Stazione Di Schiavon. I Passeggeri Aspettavano La Vaca Mora, Il Trenino A Vapore, Sorseggiando Un Goccetto Di Amaro.
materia Prima: Infusione In Grappa E Alcool Di Erbe Aromatiche
aroma: Speziato E Lieve Di Menta
gusto: Amaro Di Stile Medicinale, Digestivo
contenuto: 32% Alc./vol
sinonimo Stesso Di Passito Di Pantelleria, Il “ben Ryé” È Uno Dei Più Straordinari Vini Da Meditazione Italiani. Prodotto A Partire Da Un’attenta Selezione Di Zibibbo Da Undici Diverse Contrade Dell’isola, Ogni Anno Conferma La Sua Vocazione All’eccellenza Grazie Ad Un Rapporto Unico Ed Inimitabile Tra Dolcezza E Freschezza. Armonico, Avvolgente, Perfetto, Il Passito Di Pantelleria Doc “ben Ryé” Di Donnafugata È Vino Dolce Capace Di Un Lunghissimo Affinamento In Bottiglia, Le Emozioni A Distanza Di Anni Sono Assicurate.
scheda Tecnica: | |
produttore | donnafugata - Dolce & Gebbana |
vitigno | nerello Mascarese E Nocera |
denominazione | rosa Sicilia Doc |
regione | sicilia |
dolce&gabbana E Donnafugata Rafforzano La Propria Partnership Grazie A Rosa, Un Vino Rosato Inedito Che Si Distingue Per L’elegante Fragranza E La Mineralità; Ambasciatore Perfetto Di Due Eccellenze Del Made In Italy, Accomunate Dall’amore Incondizionato Per La Sicilia, Dalla Passione Per Il Lavoro E Dalla Cura Ai Dettagli.
dal Color Rosa Tenue Brillante, Presenta Un Ampio Bouquet Di gelsomino e petali Di Rosa, Con Delicate Note Fruttate Di ribes e bergamotto. Di Piacevolissima fragranza e mineralità, Si Distingue Per La finezza e La persistenza.
abbinamenti: perfetto Per Aperitivo, Crudi Di Pesce, Piatti Vegetariani E Carni Delicate.
scheda Tecnica: | |
produttore | tenuta San Guido - Sassicaia |
vitigno | cabernet Sauvignon - Cabernet Franc |
denominazione | bolgheri Doc |
regione | toscana |
il Nome Della Tenuta San Guido È Inestricabilmente Legato Alle Origini Di Un Celebre Vino – Considerato Uno Dei Migliori Vini Al Mondo – Il sassicaia. Dal 1968, Anno In Cui È Stata Commercializzata La Prima Annata, Ha Raggiunto A Livello Mondiale Una Fama Inaspettata, Crescente Di Anno In Anno. Ma In Questa Tenuta Da Favola Sono Numerosi I Successi Ottenuti In Campo Enologico: La Tenuta San Guido, Il Cui Nome Deriva Da San Guido Della Gherardesca Vissuto Nel Xiii Secolo, È Una Storica Cantina Della Zona Di Bolgheri, Situata Lungo La Costa Etrusca Che Va Da Livorno A Grosseto, Nella Maremma Toscana. Estesa Su Una Superficie Complessiva Di Circa 2500 Ettari, L’azienda Può Al Momento Contare Su Novanta Ettari Vitati, Che Includono 75 Ettari Dedicati Esclusivamente Alla Produzione Del Sassicaia.
scheda Tecnica: | |
produttore | tenuta San Guido - Sassicaia |
vitigno | cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15% |
denominazione | bolgheri Sassicaia Doc |
regione | toscana |
il Nome Della tenuta San Guido è Inestricabilmente Legato Alle Origini Di Un celebre Vino – Considerato Uno Dei Migliori Vini Al Mondo – Il sassicaia. Dal 1968, Anno In Cui È Stata Commercializzata La Prima Annata, ha Raggiunto A Livello Mondiale Una Fama Inaspettata, Crescente Di Anno In Anno. Ma In Questa Tenuta Da Favola Sono Numerosi I Successi Ottenuti In Campo Enologico: La tenuta San Guido, Il Cui Nome Deriva Da San Guido Della Gherardesca Vissuto Nel Xiii Secolo, È Una Storica Cantina Della Zona Di bolgheri, Situata Lungo La Costa Etrusca Che Va Da Livorno A Grosseto, Nella Maremma Toscana. Estesa Su Una Superficie Complessiva Di Circa 2500 Ettari, L’azienda Può Al Momento Contare Su Novanta Ettari Vitati, Che Includono 75 Ettari Dedicati Esclusivamente Alla produzione Del Sassicaia.
scheda Tecnica: | |
produttore | tenuta San Guido |
vitigno | cabernet Sauvignon 60% Merlot 40% |
denominazione | guidalberto Rosso Toscana Igt |
regione | toscana |
il "Guidalberto" Nasce Dalla Volontà Di Nicolò Incisa Della Rocchetta, Figlio Di Mario, Di Cimentarsi Anche Con Il Merlot. Nonostante Infatti La Spina Dorsale Del Toscana Igt "Guidalberto" Del Tenuta San Guido, Nato Nel 2000, Rimanga Il Cabernet Sauvignon, Quello Non Utilizzato Nel Sassicaia, Il Merlot Dona Una Certa Morbidezza Ed Un Frutto Di Grande Avvolgenza, Offrendo Così Al Consumatore Un Prodotto In Grado Di Essere Consumato Anche In Gioventù.
rosso Rubino, Si Caratterizza Per Una Trama Olfattiva Estremamente Fine E Variegata. Ciliegia E Prugna Sono Le Note Che Introducono Sentori Floreali Impreziositi Da Toni Di Tabacco E Di Liquirizia. In Bocca È Elegantissimo, Un Tannino Mai Invadente Ed Un'Insospettabile Freschezza Sorreggono Un Sorso Di Grandissima Compostezza E Reattività. Bellissimo Anche Il Finale, Di Rara Persistenza.
scheda Tecnica: | |
produttore | dom Perignon |
vitigno | chardonnay E Pinot Nero |
denominazione | rose' Vintage 2006 |
regione | francia |
intenso E Penetrante, Viene Prodotto Con Uve Selezionate Di Pinot Nero (70%) E Chardonnay (30%). Ha Un Colore Rosa Elegante. Il Profumo È Fruttato Di Frutti Rossi, Fragoline Di Bosco Con Note Di Fieno E Cacao. Al Palato Si Presenta Con Un Attacco Dolce E Setoso E Un Accenno Di Limone Verde. Si Abbina A Piatti A Base Di Pesce, Suchi E Formaggi Freschi. Eccelle Con Risotto Ai Frutti Di Mare. Gradazione Alcolica 12,5% Vol. Servire A 8/10 Gradi.
scheda Tecnica: | |
produttore | veuve Clicquot |
vitigno | pinot Noir,Chardonnay E Pinot Meunier |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
barbe Nicole Ponsardin, Meglio Conosciuta Come La “vedova Clicquot”, Nel 1814 Riuscì A Superare Il Blocco Continentale Che Immobilizzava L’europa Negli Scambi Commerciali, Facendo Approdare Il Suo Champagne A San Pietroburgo. Il Successo Fu Incredibile E Oggi, Lo Champagne Brut “cuvée Saint Pètersbourg” Della Maison Veuve Clicquot Ponsardin È Dedicato Proprio All’intraprendenza Di Madame Clicquot-Ponsardin. Ha Un Forte Carattere, Conferitogli Dal Pinot Noir Che Predomina Nella Cuvée, Ma Rimane Comunque Elegante E Morbido.
giallo Paglierino Intenso Con Riflessi Dorati. Fine E Persistente La Grana. Al Naso, Note Di Frutta Matura E Frutta Secca Sono Seguite Da Sentori Di Pan Brioche, Mandorle E Spezie Dolci. È Rotondo Ed Equilibrato All’assaggio, Con Acidità E Sapidità Ben Misurate. Il Retrogusto Ritorna Sul Tostato.
la Stoli Gold È La Vodka Che Con Due Sole Distillazioni Cerca Di Rispettare Il Più Possibile Gli Aromi Del Purissimo Grano Da Cui È Distillata. Un Prodotto Unico Perchè Mostra Una Limpidezza E Trasparenza Insolite Per Una Vodka Distillata Solo Due Volte, Insieme A Degli Aromi Intensi E Piacevoli.
cristallina E Trasparente, Al Naso Ricorda L’anice E Le Scorze Di Agrumi. La Bocca È Morbida, Con Un Lieve Sapore Di Vaniglia E Caffè, Il Finale È Piccante E Leggermente Dolce.