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il Sauvignon Blanc Di "Piere" È Ottenuto Solo Con Uve Raccolte Nei Vigneti Di Rive Alte. E' Un Vino Che Sorprende Per Intensità E Profonda Purezza.

colore Giallo Dorato. I Molteplici Sentori Sembrano Quasi Esplodere Nel Calice. Ha Un Boquet Complesso, Con Aromi Di Fiori Bianchi, Cera D'Api, Foglia Di Pomodoro E Frutta Tropicale. La Bocca È Sensuale E Profonda, Liscia, Setosa E Cremosa In Cui La Polpa Fruttata Mantiene Una Lunga Durata Al Palato.

abbinamenti: è Ottimo Con Pietanze A Base Di Pesce, Risotti Di Verduree Primi Piatti Saporiti. Da Abbinare All'Insalata Di Aragosta E Astice. 

fresco, Con Profumi Classici E Armoniosi, Questo Sauvignon Blanc È Frutto Della Grande Attenzione Che L’azienda Agricola Erste + Neue Pone Nel Trattare L’uva Sauvignon, Selezionata Con Rigore E Precisione. Gli Acini Fermentano In Vasche D’acciaio A Temperatura Controllata, Dove Poi Rimangono Ad Affinare Sulle Fecce Fini Sino All’imbottigliamento. Un Alto Adige Doc Da Prendere Ad Esempio Per Comprendere In Maniera Esaustiva Ciò Che Il Sauvignon Blanc È In Grado Di Creare In Questo Particolare Territorio.

nel Calice Si Manifesta Con Un Colore Giallo Dorato. Mela Verde, Uva Spina, Agrumi E Rimandi Vegetali Sono I Profumi Che Si Avvertono All’olfatto. In Bocca È Di Medio Corpo, Sorretto Da Un’ottima Acidità, Ben Equilibrato.

abbinamenti:  accompagna Perfettamente Pietanze A Base Di Pesce E Si Sposa Bene Anche Con Preparazioni Dove Le Spezie Giocano Un Ruolo Importante; Assolutamente Da Provare Con L’astice Alla Griglia.